【黑茶】2022年高马二溪茯砖测评

本文章只用作实践测评，不做任何保举。

又开头茶叶测评了，之前说好开头测评黑茶的，但测了一个就被卡住了。

高马二溪发来的品鉴装不少，但是标注居然完全无法和店内产物对应，这可苦了我这个黑茶小白，这么多花里胡哨的名字，可我完全不晓得它们的具体信息，怎样评测呢？

原本我想爽性闭上眼，摸到哪袋是哪袋，盲测吧。但是又有点不宁愿。

于是今天就从这个2022年的新茶尝鲜茯砖作为切入点，先定个约莫的基调吧。

先先容一下高马二溪。

在安化，就质料而言有着最出名的三座Ａ类山头：芙蓉山、高马二溪、云台山，它们依靠着共同的地区口感，曾遭到明清天子的喜爱，如今也遭到多数茶客的追捧。安化高马二溪的汗青纪录起于清道光四年（1825年）的“奉上严禁”茶碑，石碑在巅峰云雾之中，保存至今有186年。好山好水出好茶，高马二溪山高谷深，溪泉密布。均匀海拔800多米，年均匀气温18.6摄氏度，终年云雾旋绕，雨量丰沛，天气怡然，实为天生好茶园。高马二溪的茶最大的特点就是富胶质和樟木香。

黑茶传统三大系列：三尖（天尖、贡尖、生尖），三砖（花砖、黑砖、茯砖），一卷（花卷）千两、百两、十两。

今天品味的是此中的茯砖茶。试饮装干茶分量5.8克。

干茶呈松懈状，想象不出是从茶砖上撬下去的茶。其间略带茶梗，金花体现，香气内敛，细闻可以闻出幽幽鲜香。

由于茶叶较为松懈，以是我只醒润了一道茶，就算是洗茶吧。醒润激活后，茶香醇熟，略有鲜香。

茶汤颜色清纯透朗，呈红褐色，亮如琥珀。

开头品饮。

小杯啜茶，茶汤柔和，口感绵润丝滑，没有令人不惬意的仓味，甜润感相对较淡，但汤入喉中后很快便能排泄丝丝回甘。

大杯牛饮，汤感仍然丝滑醇厚，如丝绸裹身般充溢口腔内壁，甘醇较淡。

静置放凉后，汤感丝滑渐弱，茶汤明朗清透，甜感没有凸显。

我一共喝了12泡。

和之前喝过的茯茶一样，柔滑相对是其一大特点，汤感全体比力安稳，甜感在前两泡比力寡淡，之后渐渐提升，尤其是在第5、6泡，甜柔感可以很轻松的了解到。

茶底。