普洱茶做成饼状的4大缘故，你都晓得吗？

茶叶外形那么多，怎样饼茶总被问：“普洱茶为什么要做成圆饼状？有什么特别的涵义吗？”

不问不晓得，一问还真有。

2005年景迈古树生茶

一便利运输

早在宋代显现“茶马互市”之后，便渐渐构成了茶马古道，事先为了便于运输，人们将茶叶做成了饼状。

2006年景迈古树熟茶

“茶马互市”是古时的一种物品互换办法，普通来说就是用茶换马，或用马换茶。这种“物物互换”办法主要显如今我国的西部和东北部地区，以云南、西藏、四川为主，由于地域情况的影响，主要靠人和马匹运输茶叶，路途坎坷，散茶容易弄碎，以是就显现了饼茶、砖茶、沱茶等，以饼茶为主。

厥后人们渐渐发觉，将茶叶做成饼状，更有利于保存它的香气，特别是像香气浓厚的云南大叶种茶叶，在储存的历程中，香气保存得好，对茶叶品格有着很大的影响。

2003年易武张毅顺时兴

关于茶叶影响香气的物质来说，紧压茶内里流失的芬芳物质更少，还会颠末长时间的终期陈化，转化成别的物质，构成别的香型，显现新的惊喜。

普洱茶的终期转化，必要相宜的且较为安定的水分、温度和氛围，将茶叶压成饼，有利于茶叶中的微生物出于一个较为安定的活着情况中，茶饼内里的物质转化受外界的影响减小。

2010年景迈古树熟茶

别的，普洱茶的终期转化也有厌氧菌的到场，茶饼给其提供了很好的厌氧反响的情况，使得普洱茶“越陈越香”的后果更好。

2005年景迈生茶

“圆”意味着团圆、圆满，中国人自古以来就很注意这一点，“饼”也代表着“圆”，以是便有了“茶饼”。

2013年景迈古树熟茶

古时也有着“天圆场合”一说，以是很多东西包含茶叶，会做成圆饼状和方砖状。

在过年过节团圆的日子，人们也喜好送给亲朋好友“圆”的东西，代表着优美的祝愿，以是过年的时分给亲朋好友送礼品，茶饼也是一种极好的选择。

2006年易武张毅顺时兴

年末了，新年将至，预祝各位新的一年和家人能像茶饼一样团团圆圆。

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