安化黑茶有几个品种?值得买的安化黑茶品牌有哪些?
黑茶是一种后发酵茶,品种具体可以分为安化黑茶、广西黑茶、四川黑茶、云南黑茶等,这里主要先容一下安化黑茶。
安化黑茶主要产地是湖南安化,早前主要作为边销茶卖往甘肃、宁夏、蒙古等地,在沿海地区相对来说着名度会弱一点。不外随着各大品牌的推行,安化黑茶如今也渐渐走向举国市场,被更多的人熟知并且喜好。
那么安化黑茶有几个品种呢?主要可以分为三砖(茯砖、黑砖、花砖)、三尖(贡尖、天尖、生尖)、一花卷这七个品种。但是销量较高的主要照旧茯砖为主,其次是黑砖、花卷、天尖等,那么这些品种都有什么特点呢?
各大电商平台外表去看安化黑茶的销量,销量最高的应该是茯砖茶。茯砖茶颠末渥堆之后,经过手筑成砖,茯砖并不会压得太紧,由于茯砖茶必要在举行一道发金花(冠突散囊菌)的历程,假如太紧的话拦阻于金花的天生。
茯砖手筑而成,黑砖茶则是机器压筑,以是他十分的紧实,在撬茶的历程中必要使用十分大的力气才干撬下去一点。
天尖、贡尖、生尖这三个品种的茶,从字面意思来看,在古时天尖茶就是给古时达官高朋喝的的,贡尖就是纳贡给皇室喝的茶,生尖就是平凡老百姓喝的茶。随着人民当家做主,这些茶叶的消耗群体都变成了最宽大的人民群众。如今天尖、贡尖、生尖主要区别就在于制造他们的安化黑毛茶的品级。并且如今市面上主要也是以天尖为主,超少数的贡尖,几乎是见不到生尖茶。
花卷茶就是安化千两茶,在制造历程中,寻常会由8个制造门徒,将黑毛茶踩制成直径0.2米,长约1.5-1.65米,重约36.25公斤的茶柱,踩制好之后会天然晾干,寻常会晾七七四十九天,就是这次的天然晾晒,让千两茶的风味跟其他几款茶构成区别。同时也有万两茶和百两茶,在规格外表会相应的大或小一点。
那千两茶这么大,我们买回家一定喝不完不是,这个我们就不必担心了,商家寻常都市切好之后再来举行贩卖,平常规格500克为多,也有切成一小块的,直接拿来就可以泡,不必在本人撬。固然也有很多爱茶之人整只置办,放在显眼处,既是存茶,也作为一件装金饰。
先容了安化黑茶的品牌之后,再来先容一下有哪些值得买的安化黑茶品牌吧。本人喝过的安化黑茶品牌主要有以下几个:
白沙溪:前身是湖南省白沙溪茶厂,创建于1937年,距今以前有差不多80年的汗青。
湘溢:始于1958年,非遗传人刘杏益坐镇。
中茶:中粮旗次品牌,性价比力高。
利源隆:创建于01年,属于一个较为小而美的安化黑茶品牌。
安化黑茶哪种好?利源隆的茯砖、花卷茶、天尖茶实测
其他具体的像高马二溪、怡清源也都是较为不错的品牌。