《老徐鉴茶》第四期:品鉴茶友*孔的06年老班章
前几天收到茶友*孔寄来的茶样,包装袋上注明06年的班章,一看那但是十几年的“茶皇”,登时来了精力,只好把本期安插好准备品鉴的茶样压后,今天我们就先品鉴这款茶,闲话不多说,开头办要事。
品鉴:DISCOVERY
1、表面:
掀开包装袋闻了一闻,一股布朗山特有的茶香扑鼻而来,将茶样取出看外表,条索细弱,芽头较多、无霜、无霉点,确定干仓储存无疑反过去看反面,及茶样的中央局部,无撒面,一口料。在接近茶饼的中央局部看到有毛发,经仔细辨以为猪毛。
在这里给各位普及一个小知识。06年从前普洱茶的消费无QS欺压认证,很多小工场制造都很随意,茶中带有毛发、瓜子壳、羽毛等杂物都十分的稀有,开顽笑的可以说是那些年代普洱茶的一个小特点。
2、开汤:
我们取7g用盖碗开汤,注入沸水洗茶,掀开盖子出汤,一股浓厚的花香殽杂着蜜香扑鼻而来,从香味来推断的确和老班章有些相似,固然以为路数很像,但是不够浓,持续闻冷杯,它的挂杯香和老班章的确有些相差。
第1泡:汤色金黄,入口稍苦,涩味较分明,茶香的溶汤性不太好,也就是茶汤不是特别的香,最紧张是香气并不沉,有些飘,不似陈年老班章那种直沉喉底的以为。
第2泡:汤色为金赤色,很透亮,入口苦味分明,涩味更重,但是苦味没有老班章的重,涩味却比老班章涩,并且入口不化,很挂口,回甘基本没有。
第3泡:用重伎俩冲泡,汤色更深也更亮,看上去比力油润,入口苦味稍重一些,但仍然不如老班章,涩味更重,回甘稍显,也有少许的生津,此时已能确信,它与老班章相差甚远,判定它为勐海布朗山的人工莳植台地茶,老班章的远房亲戚。
结论:
此茶为勐海布朗山的人工莳植台地茶,并非是06年的老班章,而是老班章的远房亲戚。