青砖茶有渣子(如何判断手中的茶叶过期没过期?)

怎样推断手中的茶叶过时没过时?

喝了过时的茶不仅味道不佳,另有约莫会损伤肢体康健。那茶叶毕竟可以放多久?并且茶叶的保质期与茶叶的品种有关,不同的茶保质期是不一样的,那么怎样推断你手中的茶叶过时没过时呢?起主要看看你的是什么茶。



怎样了解茶叶“保质期”?

茶叶,实质上是一种农产物,也有保质期。所谓“保质期”,可以了解为准确保管条件下的食用(饮用)最佳期和宁静期。


不同的茶叶保质期是几多?

通常,除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶,保质期是12个月-24个月不等;散装茶叶保质期更短,因其散装摆放在外的历程会吸潮、吸异味,不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易腐坏。



好比:

绿茶,寻常是新颖的比力好。在温度低(3—5)密封形态下,绿茶品格通常一年半支配不会产生太大厘革;乌龙茶寻常2—3年;武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、味道醇厚,但保质期最长也就三年;湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等,只需存放妥当,不仅不会腐坏,反而能提高茶叶品格。黑茶最好的品格在十年支配,其保质期可达几十年。


七大茶类茶叶保质期是几多?



1、绿茶

喝绿茶,主要在于一个“鲜”字,以是,新茶出来安排半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶,不发酵,保存的要求更高,稍保存不妥就会变黄,变黄后香气和口感就大打扣头了。


绿茶的保质期最短,由于没有颠末发酵以是必要更高的保存要求。寻常来说,常温下保质期在1年支配,假如保存不妥的话约莫8、9个月就开头显现枯黄,又有些变味了。固然,假如你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延伸到18个月支配。


2、黄茶

黄茶,制造工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最没有存在感的茶,现今市面上比力少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品格特点。其保质期并没有由于闷黄而有什么大的上进。1年支配,也最好尽快喝掉。


3、白茶

白茶是稍微发酵茶,制造工序简便,坚持了茶叶最原始的味道,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝,偏凉性,并且药性不分明,以是,最好是放到一定年份再喝,实质转温,口感醇厚,药性也更分明。储存年份越久代价和口感不降反升,固然这是指存放妥当的情况下,保存不妥的话,再好的茶也成渣。


4、青茶

青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,以是,当年喝更有味道。因乌龙茶制造工艺上必要焙火工序,以是,新茶制造出来,最少也要安排2个月,待火气退避再喝,如此口感更佳,并且也不担心喝了会上火。



不外幽香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有颠末烘焙大概烘焙水平很稍微的茶,保质期并没有想象中那么长,寻常来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月支配。而颠末烘培的那些,好交锋夷岩茶就算放2年也照旧能喝的。


5、红茶

红茶是全发酵茶,在发酵历程中多酚类物质的化学反响,构成红茶特有的色、香、味。别的,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等成效。散装红茶的保质期寻常是18个月,寻常袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年支配,纸袋包装的红茶可保存两年支配。


6、黑茶

黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特征,在干净、防潮、无异味的情况下,可以长时保存。但由于颠末了后发酵,并没有生普和白茶那种无穷潜力,寻常来说散茶3、5年,味道已到达最佳水平,紧压茶的话存放10年至15年口感会到达最佳。


7、普洱茶

作为比年来最为抢手的普洱茶,越陈越香的特点被各位熟知。在存放妥当的情况下,熟茶的话,寻常来说在15年以上,生茶的话,陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年支配口感最佳,假如陈放凌驾20年以上的茶叶香气和味道的醇厚度都市下降。

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