普洱茶为什么要压成茶饼?有什么利益?还好喝吗?
常常听到喝普洱茶的茶友说,普洱茶饼太不便利,特别是撬茶真是一件费力不讨好的事变。散茶不必撬,取出之后直接就可以泡着喝,何等便利快捷。可为什么还要把普洱散茶压成茶饼呢?这不是添枝加叶吗?接下去我们就来看看。
众所周知,云南是普洱茶的产地,其路途多为山路,把所产的普洱茶运往各地贩卖,就要一块上巅峰、深谷、悬崖,路途坎坷坎坷,十分艰险。
事先的运输东西也不兴旺,基本都是靠人力肩挑、马驼。因此运输茶叶的历程十分缓慢,快则三五个月,慢则一年,在这个远程运输历程中,茶叶极容易吸取水分,等把普洱茶运送到目标地时,发觉大局部茶叶都已发霉,丧失宏大。
为了处理运送成绩,人们发觉将茶叶克制成饼,可以大大变小茶叶的占地空间,便利携带。在远程运输历程中,大大低落了它受潮腐坏的风险,减低了运输斲丧,浪费人力本钱。
别的,相反分量的普洱茶,茶饼的外表积要比散茶要小得多,这也意味着它与氛围、光源的交往面积更小,从而使多酚类、酮类与叶绿素的氧化速率变得缓慢,让茶质保存的更为完备。
普洱茶饼在存放之后,味道会愈加醇和爽口,甜滑回甘,和谐神韵凸显。
除了以上缘故外,最紧张的是紧压成饼的普洱茶便利存储。散茶松懈,占用空间大,而相反分量下,茶饼的占用空间要小很多,好效提高了茶仓的使用率,也浪费了存储本钱。
关于茶友们来说,保藏普洱茶以前是一种常态,但家里的空间本就仅限,饼茶就十分便利茶友们保藏。
总结起来,普洱茶压成饼主要有三个缘故:
一是,压成饼便于储存,不占空间与场合,且携带、包装、运输便利;
二是,普洱散茶长时间存放后,原有的干茶香气易散掉,而饼茶却能历久保存且越陈越香;
三是,从终期转化来说,茶饼转化愈加安定历久且醇厚甘美。
普洱茶饼为了携带便利,以是制造得很硬很紧,那普洱茶饼怎样弄碎呢?
饼状茶叶怎样分析:
1、把茶刀从茶饼反面凹槽处倾斜插进;稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进入,如此就不会把茶饼撬得很散碎。
2、向上用力,把茶饼撬开剥落;然后再用相反的办法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
3、徐徐撬开茶饼就可以了。
普洱茶茶饼在取茶历程中的注意事项:
1、把茶饼放正,避免在撬茶时侧滑。
2、撬茶时一只手按住茶饼,起安稳作用,另一只手撬茶。
3、茶刀、茶针等取茶器过于尖利,勿要对人,做到好放好收。
不管是普洱饼茶照旧散茶各有本人的上风,喜好保藏的可以选饼茶,想要便利的可以选散茶。
但无论你喝哪种,茶的品格才是首选,茶友们在购茶时,不要本末倒置,不要过于在意茶叶的外形而忽略了茶的品格。
生茶张逐日分享普洱茶文干货,接待爱茶的您留言交换,有问必答!
了解更多出色普洱古树茶知识,快来眷注生茶张。