视频丨带你看抱负华莱：匠心加持 金花培养大有考究

匠心筑茶，不断改进。一杯好茶，是匠人多年累积的履历及制茶心得的凝结，是多数次打磨之后取得的精华展现。

“以制药的履历制茶”，“86道质量把关”贯串了消费全历程，抱负华莱构建了以封建化、范围化、标准化为中心的消费体系，在匠心传承、不断改进地不休提高质量办理水平的同时，用封建创新为产业赋能，高效助推黑茶产业稳步提高。

“消费容不得半点瑕疵，每一道工序都有约莫影响到产物的品格，仅有严厉依照工艺流程，才干消费出口感如一的好茶 ”，从事制茶行业四十余年的湖南华莱产物质量总监王多量说出本人的制茶心得。

不断改进 匠制金花

在万隆黑茶产业园厂区三楼，有两排一字排开的房间，浓浓的茶香从内里分发射来，让人乐不思蜀，这里就是“金花”的“孵化地”。一切的砖茶类产物，在出厂前，都要在此履历淬炼和蜕变，此中最为出名的，就是被誉为“中国古丝绸之路上奥秘之茶”——茯砖茶，其奥秘的“金花”，就诞生于此。

“金花” 学名为“冠突散囊菌”，为国度二级保护菌种，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，经过“发花”工艺长成的天然益生菌体。“发花”是茯砖茶加工历程中构成“金花”的紧张工艺，“发花”的本性是经过控制一定的温湿度条件，促使上风菌——“冠突散囊菌”的生长繁衍，它在茯砖茶中的含量与茶叶味道、香气亲密干系，直接影响茯砖茶的品格，古时茶人向来是依据“金花”的质量和数目来推断茯砖茶品格的优劣，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。

茯砖茶“发花”历程受温度和湿度影响较大，一旦显现偏差，产物就会显现偏差被烧毁，因此，早前的茯茶，只在每年气温最高的“三伏天”才干够消费，以是也叫“伏茶”。

抱负华莱的黑茶烘房车间，又称“冠突散囊菌培养中央”，在万隆黑茶产业园，抱负华莱拥有87间烘房，包含冷市黑茶产业园的57间烘房及叶子基地的6间烘房，公司共有150间烘房，一切烘房同时启动，可同时消费45万片产物，是茶行业中范围最大、产量最大、装备最为优秀的烘房车间。

比拟于传统消费，抱负华莱的“烘房”，到场了更多的智能化办理元素，公司接纳了智能烘房控制体系和内循环匀称体系，对烘房内温湿度做了严厉的设定，当温度大概湿度超出设定范围时，体系会立刻进入主动调治形态，确保为产物消费提供安定的条件，好效确保产物的质量，产物及格率百分之九十九以上。

“我们严厉依照传统的茯砖茶制造武艺要求，使用古代化智能装备，以智能化、主动化形式，让茯砖茶在最佳的情况下天然发花，使得茯砖茶的口感更安定、品格更地道”，烘房卖力人宋亮华表现。

科技赋能 铸就华莱品格

工匠之心，在于专注。每一次过细挑选，只为一杯好茶；每一次苛求细节，只为不断改进；每一次静静研究，只为成果匠心臻品。

面临日益剧烈的市场竞争，抱负华莱一直据守初心，将品格的据守作为企业提高的基本。正如董事长陈社强所讲，“做好宁静、标准、优质的安化黑茶，这是华莱的基本，也是底线，我们的主旨仅有一条，那就是要做就做最好的黑茶”。

在消费历程中，抱负华莱一直依照“封建化、制度化、信息化、精密化”的消费标准和要求，经过引进顶端的高科技消费工艺和数字化智能办理形式，使用精密、优秀的专业装备，在无菌情况中消费优质的安化黑茶。

在平常事情中，抱负华莱全体员工经心选料、优质加工、严厉把关，在满意市场需求的同时，也为宽大消耗者提供真正优质的黑茶产物，从而完成抱负华莱的品牌代价。

现在，抱负华莱拥有浩繁业内抢先的安化黑茶消费加工装备，其消费线多达30条，年产安化黑茶5.5万吨。“以制药的履历制茶”“86道质量把关”贯串消费全历程，构建了封建化、范围化、标准化的消费体系，确保贩卖出去的每一片茶都到达业内一流水平。