六堡茶存放器皿大比力，实行报告你哪个最好！

六堡茶之家，一个热爱六堡茶的小团队，努力于让更多人喜好六堡茶。

我们曾写过一篇文章，说的是家庭存茶的注意事项和一些具体的利用办法，内里提到了存茶的几大准则，情况方面要求是干枯、无异味无沾染、阴凉避光、过量透风，存茶发起用纸箱、紫砂缸、陶缸、竹箩、木盒等无异味的器皿（干系阅读：家庭该怎样存放六堡茶？），但是为什么要如此做才是好效的存储呢？

本着知其然，知其以是然的探究（没事闲的）精力，我在3月19日做了个存茶实行，两个月后的今天，我们一同来看实行后果！

实行办法

我选了六堡茶之家·严选107作为这次的实行茶，茶叶均匀分红四份，每份50g，然后装在四种不同的器皿中。

一份装入玻璃瓶，一份放在密封袋，一份放入纸袋，第四份是保存在青瓷罐里，这四份茶样一致放在人来人往的办公室西面窗台的架子上。

两个月后冲泡比力，看不同器皿对这款茶带来怎样的影响。

▲四份茶样，从左起依次是：牛皮纸袋、密封袋、青瓷罐、玻璃瓶

冲泡办法

各取茶5g，100ml盖碗，沸水冲泡。

冲泡时间

洗茶一遍，第1-3泡5s出汤，第4泡闷3分钟出汤。

▲各取5g干茶

实行后果

由于这四份茶样的表面、汤色、叶底都无分明的差别，以是，我们从香气以及口感味道这两方面来分析。

▲第一沏茶汤，四份茶样的汤色无差别

1、玻璃瓶存放

整个冲泡历程，味道不休是淡漠的，四份茶样中属它味道最淡，香气弱，有苦味且难退。

2、纸袋存放

前两泡有分明的异杂味，香气单薄，味道也是偏淡的。

3、密封袋存放

味道、香气坚持得较完备，不外前两泡的汤香有分明闷感，饮后喉咙略有发紧。

4、青瓷罐存放

味道、香气坚持得好，汤感精致，入口顺滑、柔和，回甘生津分明，较外表三种，这份茶样的综合口感是最好的。

▲四份茶样的叶底无差别

由于存放的时间尚短，我们仅就本次实行而言，总结几个比力分明的征象：

第一，玻璃瓶存茶固然可以让茶叶香气取得一定的保存，但光会使茶叶的香气变弱，味道变淡。

第二，牛皮纸袋存茶，在长时透风的情况下，茶叶透气过分，茶香散得快，如果牛皮纸袋太薄（比如实行用的），还会使茶叶吸入其他异味，变成串味茶。牛皮纸袋合适存茶，但是要在相对密闭的情况下。

第三，密封袋保存六堡茶，可以很好地保存茶香，也能保存茶原有的风味，只不外喝之前必要花点时间醒茶，适实用来存放茶样。

我家两种茶样品鉴装就是接纳如此的包装，一来为了避免在运输历程中茶叶吸附异味，二来为了能很好地保存茶原有的风味。

第四，青瓷罐的密闭性没有密封袋严实，透气性也没有牛皮纸那么强，在罐内构成了一个相对密闭的小情况，因此青瓷罐不仅很好地保存了茶香，另有醒茶的作用，适实用来长时存茶。

结 语

实行报告我们，避光、相对密闭、过量透气的容器，都是存储六堡茶较好的器皿。

但是，除了存储器皿的要素，同一款六堡茶，有没有醒茶、不同的冲泡办法，乃至是不同的天气，约莫都市影响到终极茶汤味道的体现。

茶友们拿到一个茶，假如以为味道不合错误，有约莫是远程运输把茶“闷”到了，有约莫是没有醒茶，大概是冲泡的伎俩不合错误，试着醒醒茶再喝，约莫会有不测的惊喜哦！

小薰写在最初的话

说一个最简便的保存办法，是我在六堡茶行业混迹这么些年不传扬的办法，就是——喝掉！

不要以为我是在开顽笑，多喝六堡茶，除了对肢体多益肢体，还能培养品茗以为，多品茗，茶感自但是然就有了（跟开车有车感一个真理），然后你就会忽然之间明白了很多词语，好比种种香气，种种专业术语等。

约莫某一天，你就是大师啦！

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