老包说茶:黄草坝古茶山
景谷县在云南茶界的特别位置,起首是在景谷盆地发觉出名遐迩的宽叶木兰化石和中华木兰化石。其次景谷是普洱沱茶的原产地。
从大理经景东、镇沅、景谷、达普洱,沿无量山西坡的南诏国道“刊木古道”,途径黄草坝,黄草坝成了茶马古道上的驿站。黄草坝古茶山位于景谷县正兴镇和凤山乡,因茶树中心区在正兴镇的黄草坝村委会而得名。
黄草坝古茶山包含正兴镇的黄草坝村、通达村等,凤山乡的平田、顺南、南板三个村,当地住民主要是汉族、彝族等。地处无量山余脉上,海拔1710——2355米。
黄草坝古茶山地处刊木古道上,种茶汗青有上千年之久,而相对连片莳植的多为清朝中后期莳植。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年均匀气温18.7摄氏度,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤。现有古茶面积6870余亩,多呈块状分布,办理中等,树势较强,是景谷县古茶面积最大的古茶山。黄草坝村的干坝子山,海拔1900-2500米,连片古茶主要分布在大尖山、困庄大地、激流缸等地,有莳植载古茶2200余亩,尚有野生茶群落2000余亩。
黄草坝古茶山代表性的古茶树,在海拔2600米激流缸地,有棵树高21米,径围3.2米,是目出息谷县境内所发觉最大的野生古茶树。同时在黄草坝村外寨、大寨、洼子、困庄大地等地发觉多量树干径围130一160厘米的大茶树,树龄多在400—600年。黄草坝古茶山茶叶品种以云南大叶种为主,而平田村有连片的“细红茶”当地中小叶种,具有共同的品格而被市场追捧。
黄草坝茶古山与宁洱县的困鹿山同处小黑江高明一带的无量山西坡,两地相隔仅十多公里,以是两地古树茶神韵相似,但因困鹿山古茶属大、中、小叶种混栽,茶气更显厚重,香气更高些,而黄草坝茶山野气韵更足。
黄草坝古茶的特性:条索细弱、芽肥显毫,汤色黄透亮,酸涩较弱,回甘较快,汤质丰满,山野气韵剧烈。
文章泉源:包忠华
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