岩茶天花板——御号

正如各位所知，歌手有本人最专长的歌，演员有本人以为最告捷的人物，艺术家有本人最喜好的作品，而制茶人则相对也有本人以为最完善的茶。

一泡完善的茶更像是天地人互相协作的作品，不仅要求制茶师有熟练的制造武艺，对证料可以富裕的把握，并靠着制茶人多年的履历与知识的积累，做出最合适茶青的推断，但想要有极致臻品的味道，仅有人还不够，还要有天与地的绝佳共同。

地利培养出最优质的茶青，从阳光日照到雨水多寡，每一个厘革的条件，对茶叶都有所影响；而在是不是在茶树最适龄、茶叶发展到最得当的采摘，乃至是制造时的温度与湿度的变异，每一个都是让味道更好或更坏的约莫，这些奇妙的差别便会反应在茶叶制品的口感味道上，就如不同山场有不同的山场气韵，不同年份有不同的风味特征，说来奥妙却又很封建。而当天地人成为完善三角的均衡时，最完善的茶才有约莫显现。

御上茗有一款奥秘的茶，听过的人不多，喝过的人更少，那就是御上茗的《御号》。

这款茶之以是奥秘，在于它并不是每年都有，只好坏常少数的，质量特别出众的一款茶，早前并没有取名，仅有遇见特别懂茶的伙伴才拿出来交换。

它完全展现出御上茗关于岩茶的了解，并且最接近御上茗心中完善岩茶的味道，从香气到口感，从喉韵到回甘，每一个细节都极致精深，至臻至善，由于云云，特别选用了御上茗品牌中的「御」字起名，同时意味着如贡茶般无可挑剔的茶品，才干担得起“御号”这两个字。

但完善是可遇不成求的，如此的私房茶并不是每年都有，比如2019年就只能从缺，直到2020才又有少数的作品展现。由于是制茶人赋予最高期许的作品，并不是寻常的商品茶，以是通常只在懂茶的伙伴之间交换，因此每一泡的《御号》可以用珍稀来形貌。并不是刻意限量，但最好的，永久是最少的，毕竟要凝结地利地利人和的完善作品，偶尔就是仅有少数的侥幸儿可以体验。

通常那场景就像是西岳论剑时的妙手过招，从烹水冲茶开头，茶香渐渐发散在氛围中，饮茶入口，那份厚重油润，丰满丰厚，仅有品饮者能互相心心相印，悄悄一笑，四目交代，便已不须言语。仅有妙手，才晓得喝到完善茶汤是何等难遇见的幸福刹时。