安化黑茶 茶气(10年前的黑茶为何仍有一股生茶气?懂茶帝为您揭秘!)

10年前的黑茶为何仍有一股生茶气?懂茶帝为您揭秘!

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茶友“地涌金莲”向懂茶帝发问:

本人有一块安化黑茶砖,出厂日期2005年1月13号的,但有一种生茶气的味道,弃之可惜呀,要怎样办?


湖南益阳安化黑茶资深茶人、中级评茶员刘顶立回复:

黑茶的新茶会有些生涩味道,除非是质料特别好大概工艺十分到位,可以制止一些。

这款茶,用塑料膜密封是不公道的。黑茶存放必要放在天然、干枯、无异味处保存。黑茶属于后发酵茶,必要天然的氧化。氧化,望文生义就是必要氧气。

这款茶固然有10年了,但是没有在氛围转乘化,喝起来照旧跟新茶差不多。不外,这款茶照旧可以喝的。发起茶友把薄膜袋全部扯开,内里的包装袋子也全部扯开,在天然的情况下存放半年至一年(注意避光、防潮、防异味),让它天然转化一段时间,口感会更好一些。

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