【抱负华莱】你晓得安化黑茶的“三砖、三尖、一花卷”指什么吗？

近十年来，安化黑茶因应大康健年代的要求，引领了一个席卷举国、伸张天下的为康健而喝安化黑茶的低潮，培养了安定的消耗群体，具有强壮的生命力，体现出宽广的市场出息。

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“黑茶”一词，最早显如今明朝嘉靖年间的《甘肃通志》里。

彼时的甘肃，并不产黑茶，但却是黑茶的主要贩卖区以及集散地。安化黑茶，有别于别的平凡的地区性产物，而是在特定的汗青背景下，运抵了广阔的消耗地区。

传统安化黑茶分为“三尖”“三砖”“一花捲”，内幕上，每一个产物都有属于本人的汗青成因，也对应着不同的消耗地区，构成了不同的消耗看法和文明内在。

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三尖：天尖、贡尖、生尖

天尖茶，古时为茶商馈送达官、巨贾、亲朋的高尚礼品，清道光年间（1825年前后）被列为贡品，专供皇室饮用，它煮泡皆宜，很多场合饮用天尖茶已成为一种潮水。

贡尖茶，清朝时期作为御赐雪域高原的贡品，在天尖采制完成今后制造，沿着官茶之路，运抵青海西宁塔尔寺，然后再由青海入藏，毗连着雪域各大寺院。

生尖茶，被视为百姓茶，陶澍讲“粗者留自啜”，除了留下自饮，厥后也作为拼配天贡尖的辅料。

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三砖：茯砖、黑砖、花砖

茯砖，以前的官茶，沿着“丝绸之路”，销往西域、销往草原牧区。茯砖茶汤色金黄亮堂，如陈年的洋酒，无沉淀，污浊，极具观看代价，味道地道，浓浓的菌花香，且带有分明的松香，品饮起来，是一种美的享用。

黑砖，优选安化黑毛茶为质料，传统制茶工艺克制而成。茶砖砖面平整坚固，棱角明白，色泽黑褐油润，干嗅茶砖香气地道；茶汤汤色橙黄亮堂，味道醇正有回甘。

花砖，束缚今后，为了提升消费听从，由花卷茶演化出花砖，砖面周围印有斑纹。花卷的加工办法是用优质黑毛茶作质料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑形成圆柱形。厥后，将“花卷”改制成为长方形砖茶，正面边有斑纹，砖面色泽黑褐，内质香气地道，味道浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。

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一花捲：千两茶、百两茶

花捲茶主要由晋商策划，分祁州捲和绛州捲，在晚清时期，一度成为满蒙贵族的中午茶。

有人说，安化黑茶很小众，这是对汗青的无知，毕竟这是以前掩盖了泰半个欧亚图版的品类。一叶见方寸、一茶现万千。安化黑茶源自安化，属于中国，走向天下，是中国茶产业的闪亮自荐纸片。抱负华莱将积极做好非遗制茶武艺的优质传承，砥砺前行，让中国茶香飘天下！

（泉源：抱负华莱科技团体仅限公司）