黑茶保藏最应把握的五点

黑茶因其可长时存放且愈陈愈香，是能喝的古玩和极具增值潜力的藏品，也是具有金融投资属性的理产业物，因此广受追捧而保藏者浩繁。那么，怎样保藏黑茶？

01、品格是第一位的

黑茶不管你赋予它几多功效和附加值，但万变不离其宗，它的实质是食品。拔取优秀品格的茶是保藏的基本。如今黑茶包装十分考究，愈来愈标致。黑茶的竞争嬗变成了包装的竞争，离开了基本。

如今一些茶商为了讨好主顾在包装上大做文章。劣质茶配上高等包装照旧蒙混那些不懂茶的消耗者，此所谓华而不实败絮此中。因此，保藏黑茶，你起主要花真光阴识茶懂茶。黑茶的品格有着客观标准。

一要观其形，看棱角对否明白，条索对否密致，含梗对否过量。

二要察其色，颜色对否正常，对否过分发酵，对否红绿茶改制，对否霉变。观汤色，冲泡之下本相毕露，不同品格不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。

三要闻其香，对否有安化黑茶独占的幽香，区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。

四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品格年份，保藏黑茶必需练就这抄本事。

02、老茶固佳，新老梯次保藏更为紧张

跟随老茶是一切藏家的天性。但是，湖南黑茶已往不休是以边销为主，要地饮者盖寡，有年份的老茶存世量少。一味寻求老茶，保藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言，新与老相对而言，今天的新茶便是明天的老茶。

黑茶不像青花粉彩瓷器，没有上百年的汗青不算老货。黑茶五年以上其价格是新茶的数倍。陈化时间短，茯砖陈化三年，千、百两五年口感就可以了。

因此，要每年保藏一批新茶以待陈化。五年一个周期，喝老存新，年年享用老茶，进入良性循环。何况，不全面跟随老茶极易上当上当。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻，起首，包装作旧作伪，消费日期标注事先；二是过分发酵大概改制重做假冒老茶；三是新老质料掺和等等。

别的，黑茶保藏一定要有量的看法，具有条件的应该批量保藏新茶陈化。即使你家有老茶而没有一定量也于事无补，仅供把玩罢了。

03、尽力成系列保藏

尽力收全让藏品成一个完备的系列，这是有成果的保藏家的告捷之策。系列藏品比之单品保藏随意保藏，其代价不是成算术级数而是成几多级数增长。

一是着名企业的产物尽力收全，大概在一个时间段内该厂出品的茶收全。二是分类保藏。依据本人的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷（黑砖、茯砖、花砖，天尖、贡尖、生尖，花卷即千两百两），拔取此中一类或几类保藏。

04、有共同意义存世量小的茶不成放过

其一，怀念茶。

其二，获奖茶。获奖茶多为优质茶着名度随获奖而攀升，承认度高，容易承受。

其三，绝版茶。绝版的以前后不见来者，相似于80年的猴票，增值是一定的。

其四，限量茶。古玩的价格是与存世量成正干系的，存世量小，价格就高。

元青花罐鬼谷子下山拍卖2.3亿人民币天价就与其存世量有关。据威望认定，全天下元青花仅有200余件。宋代汝瓷钧瓷屡创拍卖天价亦是稀为贵所致。
黑茶亦然，限量茶因产量小，几年后一片难求，如此的茶“一片顶两片”乃至十片，收事半功倍之效。

05、茶文籍茶具保藏不成或缺

茶文籍纪录着我国黑茶的嬗变，是黑茶的经济史和文明史，对我们研讨黑茶汗青、提高黑茶鉴藏水平具有承先启后的意义。如彭先泽教师民国29年出书的《安化黑茶》和1950年出书的《安化黑茶砖》二书，就体系纪录了安化黑茶的产地、品种、品格、莳植、采摘、复制、商业、捐税、茶人、茶俗等，是一部黑茶提高史，是黑茶保藏喜好者的必修之课。

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