茶叶上有小白点是不是腐坏了,怎样举行推断?
茶叶上有小白点,不一定是腐坏了。这要从以下几个方面来综合推断。
一、闻一闻。拿起有白点的茶叶,放在手内心悄悄晃动,假如是腐坏了,一定能嗅到霉味或别的异味。
二、看一看。仔细察看茶叶上白点的特性。我们晓得,有些茶叶在干枯时温度过高,茶叶中的茶碱、咖啡碱升华,然后在茶叶外表冷凝,茶叶外表就会起一层白白的相似霜一样的东西,行话叫起白霜,这是正常征象。比如普洱茶有一些小白点是正常的,假如点点发黄就约莫是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛,就是常说的茶毫,也有的称白毫,分析如此的茶叶十分新颖十分好。
三、试一试。抓起一小把有白点的茶,用力握一握,假如茶叶基本都没断,手用力捻才碎,这标明茶叶的含水量超标了,这种情况茶叶发霉的概率很大。
四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常品茗的伙伴都晓得,不同品种茶的保质期不同。白茶,密封保存好了,有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年支配。绿茶一年支配。红茶,散装一年半支配,纸袋装二年,罐装或铝箔纸包装三年支配。黑茶中生茶五年支配,熟茶十五年以上。青茶寻常一年支配,防潮功能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期,假如过了,就要慎重了。
五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯,看看茶汤对否透亮,假如污浊就应高度猜疑是茶腐坏了。