南平茶洋窑：风华犹待众人识

在南平市延平区宁静镇的深山中，“隐居”着多座千年古窑址。它们从宋元时期福建黑釉瓷的黄金年代走来，是事先福建紧张的外销瓷窑场，见证了古时海上丝绸之路的荣光。它们就是与建阳水吉窑、武夷山遇林窑等比肩齐名的茶洋窑。

日前，茶洋窑学术研讨会在南平召开，记者跟随与会专家，一同拜望茶洋窑的宿世今生。

①黄天目束口盏

②灰被天目

奥秘：不见于文献的民窑

山道弯曲，峰回路转。转过一个山头，马坪窑显如今众人眼前，一座钢架大棚护着一座龙窑布局的古窑，该窑长67米，蔚为壮观。

据省博物院文物考古研讨所副研讨员黄运明先容，作为民窑，茶洋窑不见于文献纪录。直到上世纪80年代，考古队在宁静镇发觉五处古窑址，主要分布于大岭干、马坪、生洋、碗厂、安后山等5处，总面积七八万平方米。以马坪窑为例，经省博物院的接济性考古发掘，专家推断其年代为北宋中后期至南宋后期，出当地货品以青釉、青白釉瓷器为主，另有较多黑釉、釉下酱彩瓷器及少数绿釉瓷器。

茶洋窑协会秘书长薛宇泓报告记者，宋元时期福建陶瓷窑业消费到达壮盛，青釉、青白釉和黑釉瓷三大类瓷品鼎足之势，茶洋窑吸取和交融了建窑、吉州窑、景德镇窑等省表里窑系的制造武艺和作风特性，构成了本人浓厚的场合特征作风。

“茶洋窑以当地黄（黏）土、高岭土、矿石釉加草木灰为质料，由于含铁量和烧窑时保温时间较长，以是釉中析出多量氧化铁结晶，经窑火淬炼，窑变厘革多端，可以‘一色釉进窑、一窑出万彩’。”薛宇泓说。

考古发掘发觉，茶洋窑产物以生存日用器为主，涵盖碗、盘、盏、碟、杯等。茶洋窑协会会长张建忠表现，艺术作风上，茶洋窑的特点是薄胎古朴，施釉一连了建阳水吉建盏的露胎作风，茶洋窑茶盏的腹壁底部常常带有分明的轮旋痕，圈足较矮。别的，茶洋窑大多为束口盏，盏腹外壁的底部会切削成齐直台面，与圈足呈直角相连，俗称“平肩”，这是茶洋窑黑釉茶盏的紧张特性。

“作为民窑，茶洋窑能大放光芒，与宋元时期社会盛行的斗茶之风严密干系，斗茶中所用盏又以黑釉盏最为出名，因此茶洋窑烧制黑釉瓷器，在宋元福建陶瓷窑史上占据紧张一席之地，特别是见证了‘一带一块’的荣光。”薛宇泓说。

③高足杯元酱黑黄釉

源流：古时海丝文分明珠

据与会专家考据，茶洋窑不仅在宋元风行一时，并且借力海上丝绸之路，远销菲律宾、日韩等地，在福建陶瓷史、外销瓷史致使海交际通史上占据紧张的位置。

“茶洋窑不仅以质取胜，并且量走四海，天下很多场合都可以见其踪迹。”省博物院文物考古研讨所所长、研讨员楼建龙说。

据专家先容，韩国新安沉船曾打捞出一批黑釉盏，证实与茶洋窑有关，而在日本备受推许的国宝“灰被天目”，就是茶洋窑的产物。这是一种束口黑釉盏，腹较深，釉色黑褐相交，釉面如同被涂了一层灰，故名“灰被”，在日本茶道上位置非同寻常。日本“陶祖”加藤景正在日本镰仓年代末期所创烧的“濑户天目”，正是仿自茶洋窑产物“灰被天目”。

依据省博物院文物考古研讨所的研讨后果，茶洋窑瓷器的沉船遗址不仅分布在福建平潭、龙海，广东阳江及海南西沙群岛，还包含韩国新安和泰安马岛、日本仓木崎、越南头顿等处。由此可见，茶洋窑走向天下与宋代海上丝绸之路的发达严密干系。

“茶洋窑紧靠闽江，旱路极度兴旺，这里是很多不同窑系不同瓷器的集散地，因此茶洋窑在本身胎釉质料基本上，博采众长，成为有影响力的窑口。而据《南平县志》纪录，宋代在茶洋窑四周设有金砂驿，元代改为茶洋驿，便宜的交通条件是茶洋窑产物远销海表里的紧张要素。”张建忠说。

④宋茶洋窑青白釉

规复：传统工艺正在复原

“保护力度与茶洋窑的汗青位置、影响力不符，应该将窑址、驿道、船埠号协同保护，作为一个茶洋窑的文明全体，而不仅仅是窑址。并且，现在茶洋窑还只是县区级文保单位，拦阻于举行好效的保护，规复昔日荣光，任重而道远。”楼建龙说。

不外，一些有识之士以前举动起来，努力复原传统制造工艺。南平市壹品茶洋窑文明提高仅限公司与闽北职业武艺学院互助，以“产、教、研”校企互助形式，规复茶洋窑陶瓷制造工艺，茶洋窑（灰被天目）系列产物即将面世，并为产业提高培养一批把握实际知识和娴熟武艺的人才。

现在，茶洋窑制造武艺已被列入南平市第八批非物质文明遗产名录，张建忠等4人成为延平区第一批茶洋窑制造武艺代表性传承人。“我们一家祖祖辈辈与建窑建盏打交道，颠末这些年不休研究，我们复原了茶洋窑的局部制造工艺，如以前告捷仿烧韩国新安沉船上的黑釉浅腹盏。”张建忠说。

在茶洋窑协会名下，10多家企业抱团采暖，共创品牌。茶洋窑的保护开发也取得了干系部分的器重。南平市文旅局局长徐勇说，将经过加大茶洋窑遗址保护力度、注意武艺传承、推进茶洋窑产业提高、加大茶洋窑宣传力度四个维度，发掘茶洋窑的汗青文明内在，让茶洋窑在新年代焕产活力。

“怎样让文物活起来，保护和开发要相反相成，要秉持保护优先、有序开发准则，将茶洋窑保护与旅游产业团结起来，将茶洋窑遗址、驿道等资源全体开发使用，发掘茶洋窑海上丝绸之路的汗青元素，与茶洋窑周边天然生态相得益彰，如此综合施策，让文旅深度交融，才干做好茶洋窑保护开发这篇文章。与此同时，要发掘茶洋窑资源上风，研讨规复茶洋窑烧制武艺，提升文明产业提高水平，为乡村复兴开发一条产业复兴的新途径。”福州大学非遗研讨首席专家陈吉说。（福建日报记者 赵锦飞 文/图）