六堡茶盖碗简便泡你学会了吗?#茶知识
六堡茶盖碗冲泡法。
·150ml的盖碗称取8g支配茶量。
·第一步:温杯洁具,盖碗注水七分满(不考究注水伎俩)。
·温完器具把茶叶投进盖碗,盖上盖子,支配摇摆醒茶(听到茶叶在内里晃动的声响)。
·把盖碗比如成时钟,洗茶时激流注在12点钟定点注水,快满时往正中收(要看到水在盖碗里旋转,茶叶要全部打湿)。
·注完水立马出汤,正式冲泡时在五点钟的朝向激流注定点注水,尽力不打到茶叶,注到七分满。
·出汤时间看洗茶的汤色而定,汤色浓,出汤快;汤色淡,出汤慢。
·出完汤可以把盖子掀开或留一条缝。