科技赋能，向欧标看齐，金花藏茶态度四川第12届茶博会

与农科院专家深化互助，加大科技投入，让平凡的藏茶变得不平凡，雅安名山金花藏茶到达了欧盟标准，茶叶提取物可好效改良肠胃，藏茶代价取得大大提升。

?5月12日，金花藏茶态度四川省第12届国际茶叶博览会”成都世纪城新会展中央T2号馆，并举行新品公布。四川茶界泰斗、老专家钟渭基、蒋昭义、刘贵民、王天成到现场助阵。

四川省农科院加工所书记朱永清、主任夏陈，四川省茶业行业协会会长覃中显、秘书长牟益民，四川省茶艺术研讨会会长何修武，四川省乡村复兴促进会副会长潘乾荣，成都抗癌协会副会长王周全，雅安市茶叶流畅协会秘书长陈书谦，雅安市名山区政协主席、区茶产业推进办组长倪林，名山区茶产业推进办副组长罗江，雅安市名山区工商联主席郑荣杰、副主席罗红飞，云南西双版纳州当局驻成渝招商引资联结处副处长李玫，成都名山商会会长张羽，雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林、副会长李成军，四川德仁堂康养实业团体董事长毛正林，四川一品团体董事长董宗涛，四川省五金机电协会会长邹德康，成都南源医疗仅限公司董事长罗源，四川大学传授邵小明、陈静等200位代表参会。

据先容，四川省农业封建院等多家科研单位对金花藏茶举行了长时的深化研讨，发觉金花藏茶内含丰厚的改良糖脂代谢的后生元类物质，经特别工艺提纯后构成固体饮料——金花藏茶饮料；同时使用金花藏茶精华对“肠肝轴”应对机制的叫醒作用，研发了具有调治酶活性干系的乙醇代谢因子，增速乙醇分析为水与二氧化碳，从而到达保肝护肝的“九钱茶”饮料。

雅安市名山区政协主席倪林表现，为顺应产业提高必要，进一步提升茶产物附加值，区委、区当局从茶产业链条角度动身提出了“2+X”的茶加工产业布局，大力推进精制茶、深加工及配套产业协同提高。雅安金花藏茶公司作为我区重点培养和支持的茶叶博识加工企业，比年公司以科技创新为内驱力，以专家团队为支持点，持续推进茶叶深加工武艺开发与使用，特别是在中科院、省农科院等重磅专家团队的加持下，创新开发射了一系列卓具成效的茶制品，引领名山茶产业提高。

四川省农科院加工所朱永清提到，科技创造优美生存，比年来，四川省农科院农产物加工研讨所（四川省农科院食品与养分康健研讨所）与雅安市金花藏茶公司依托四川省严重攻关项目在金花藏茶加工方面深度互助，从发酵微生物上风菌群剖析到成效因素评价，从功效菌种挑选到功效物质构成机制研讨，研发射系列高端黑茶新产物，以满意人们对优美生存的需求。

雅安市名山区工商联郑荣杰说：“今天举行的金花藏茶深加工产物公布会，是积极践行三茶统筹的一个缩影，为完成省委、省当局提出的增速川茶产业转型晋级，建立茶业强省，打造千亿茶产业奉献了力气。”

“欧标”系列产物，是科技创新转化赋能产业复兴的具体体现，金花藏茶系列新产物公布会的告捷举行，必将上心提振全区茶企的提高决计，为全盘提升名山区茶产业的品格、品牌和影响力，为“川茶复兴”奉献更大的力气。

四川省农科院加工所夏陈是金花藏茶项目标主要对接科研带头人，他先容，四川省农科院加工所功效食品团队，依托四川省严重攻关项目在藏茶加工方面与金花藏茶公司展开深度互助，剖析了“九制三渥”工艺眼前的封建真理，判定了金花藏茶的上风菌群，发掘了金花藏茶紧张的活性因素，评价了功效活性，开发了金花藏茶精华和九钱等系列产物。

研讨标明，金花藏茶精华对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶有分明的克制造用，能克制淀粉的吸取和消化从而制止血糖的快速上升；可保护肝脏、修复胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，改良糖尿病症；可上升肠道中乳酸菌、颤螺菌属相对品貌，低落拟杆菌门、变形菌门相对品貌，从而改良肠道菌群布局。

后金花藏茶创造人及创始人施刘刚表现，企业的意义在于创造代价和输入代价，金花藏茶与省农科院等多家科研单位的团结研发，就是要让茶叶更好的为人们康健生存办事，从而为四川致使中国茶产业的提高添砖加瓦，为人类社会的茶文明提高奉献力气。