黑茶评测：两大黑茶品牌客观全盘比力，评测分值报告你谁更好

黑茶是我国特有的茶叶品种。

它属于后发酵茶，由于接纳的质料粗老，在加工制造历程中会萃发酵的时间也比力长，因此叶色多展现暗褐色，故称为黑茶。

茯砖茶是黑茶中一个最具特征的产物，接纳湖南、陕南、四川等地的茶为质料，后由手工筑制。因在伏天加工，也被称为“伏茶”。

本期我们来评测两款群众呼声极高的黑茶，它们来自黑茶界两家大佬茶企，分散是湘益茯茶的一品茯茶，和白沙溪的天茯茶，二者都是两家茯砖茶中极具代表性的茶品。

湘益的一品茯茶规格为400g，市场售价199元；白沙溪的天茯茶规格为1kg，市场售价350元。

折算下去，湘益每斤比白沙溪贵约60元支配，那么同为两家茯茶课代表，毕竟谁的成果更好呢？就让评测来给我们答案。

ROUND 1

干茶

起首我们照旧先看干茶，湘益的茶砖砖面平整，紧实、棱角明白，色泽黄褐润；

白沙溪的砖面较紧实平整、色泽是黑褐色。

关于茯砖茶来说，金花也是查验茶品的一个紧张标准。

这两块茯砖的金花看起来都是比力密的，但比拟之下湘益的这款茶金花更多一些。

分值PK ：湘益一品茯茶92分，白沙溪天茯茶90分。干茶方面，湘益以单薄的上风夺得头筹。

接下去我们举行第二轮PK——茶汤。

ROUND 2

茶汤

第一泡（时间15s，水温100℃）

湘益的这款品茯茶有浓厚的果香味，汤色浅黄亮堂，味道甜醇，喝到嘴里有如丝般的顺滑感；

而白沙溪这款天茯茶闻起来则是菌香和松烟香，汤色橙黄亮堂，味道醇厚，茶汤中有菌花香，相似海苔的香味。

第二泡（时间15s，水温100℃）

第二泡我们仍旧是分散冲泡了15秒，两款茶的汤色和香气都比第一泡更重了一些，茶汤也稍显污浊，白沙溪的天茯茶中另有烟熏味显现出来。

味道上，湘益的一品茯茶有一点涩感，白沙溪的天茯茶则微显苦底（白话讲就是人家回甘它回苦

）。

第三泡（时间20s，水温100℃）

这一泡我们冲泡了20秒，湘益一品茯茶香气中的果香变为菌香；

白沙溪的天茯茶味道从有苦味变为甜醇有涩感。

第四、五泡我们得当增长了冲泡的时间，湘益一品茯茶的香气中有菌香和果甜香，味道清甜柔和，从第四泡开头变淡；

白沙溪天茯茶菌香浓厚，味道甜醇，涩感较重。

第六泡（时间60s，水温100℃）

到了第六泡，两款茶的汤色都是黄亮的，湘益的品茯茶味道甜醇轻柔；

白沙溪的味道甜醇有涩感，香气中出来了菌香另有粗气和少许烟味。

茶汤分值PK

湘 益：汤色93分；香气94分；味道95分

白沙溪：汤色90分；香气92分；味道93分

ROUND 3

叶底

最初我们来看叶底，湘益的叶底是褐绿色，较为柔软，但亮堂度不如白沙溪；

而白沙溪的叶底是黄绿亮堂的，但茶梗较为粗老。

分值PK ：湘益一品茯茶的叶底92分；白沙溪天茯茶叶底相反也是92分。固然两款茶的叶底终极得分一律，但叶底形态不尽相反，各有各的优点。

ROUND 4

国标法测评

除了感官审评，我们还接纳了国标法来测评，用100℃水闷泡5分钟，以下为测评后果。

香气上，湘益一品茯茶菌香分明，似海苔香；白沙溪天茯茶菌香馥郁、粗气体现、有清冷感、松烟香显。

味道上，湘益一品茯茶甜醇，汤感浓厚、略有青感；白沙溪天茯茶茶汤醇厚有涩感、略显烟味。

ROUND 5

评测总结

总结下去，湘益的这款茯茶砖面平整、菌香显，味道甜醇度更好，喜好平淡口感茯茶的茶友可以选择湘益这款一品茯茶；

而白沙溪的这款茯茶菌香更浓厚，有松烟香，茶汤醇和有涩感，喜好浓厚口感的茶友可以选择白沙溪这款天茯茶。

比拟之下湘益一品茯茶的综合评分更高一些，但同时它的价格也更高，以是这两款茶也算是一分价格一分货咯~

你还想看我们评测哪一款茶呢？留言报告我吧！每一条我都市看哦~

（此测评后果，综合了懂茶帝专业评茶师意见，仅代表懂茶帝看法，供茶友参考。）