藏茯茶：五年陈，十年宝，二十年不得了~

五年以上称陈年茯茶，十年以上是宝，而二十年以上的陈年茯茶，成效很多，真的不得了。

传统老工艺茯茶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促自后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个层次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道平和，冲泡后微甜回甘。除具有茶的寻常功效外，另有降压、降脂、助消化等功效。

陈年茯茶是一种保藏多年，颠末不休烘精制而成的，它坚持了从前传统的茯茶制造历程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气展现碳香型，回甘强，多年茯茶对肢体有一定的保健和疾病医治成效。

很小的时分，有个肚胀腹泻的，大人总会泡壶热腾腾、黑呜呜的茯茶水 ，让我们趁热喝下，当时分不懂，也不爱喝，但是喝完，肚子的确惬意了不少。收藏20年以上的陈年茯茶，听说有很高的药用代价，老茯茶由于颠末多年的藏放，具有去燥热止痢疾、暖胃补气的养生奇效，自此，陈年茯茶的养天奏效广为传播，藏茶习俗开头世代相传，成为官方珍宝。

陈年老茯茶是不是有那么具有神药的魅力呢？

学过茶叶生物化学的人都晓得，老茯茶在焙火与陈化历程中，儿茶素产生分析及聚合而富含没食子酸和茶色素，不仅使老茯茶更具成熟的神韵，也赋予老茯茶共同的成效。

日本、韩国等一流大学研讨标明，没食子酸可以好效减小炎症和过敏反响，同时可克制大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原菌的生长，别的还可以使肺癌、前线腺癌细胞凋萎，起到好效的抗肿瘤后果。

比拟新茯茶，老茯茶的多酚类、醛类、醇类物质被氧化、转化，更合适宽大消耗人群的饮用，具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等成效。

陈年老茯茶保健成效，还可防备肿瘤防癌抗癌

陈年老茯茶保健成效，还可防备肿瘤防癌抗癌。克日，老茯茶保健成效公布会举行。会上，农林大学茶学院林金科传授、茯茶康健成效研讨小组首席封建家刘仲华传授分散作了干系研讨后果报告。

研讨后果标明

1.不同品类的茯茶具有防备高血脂产生的作用；

2.不同品类茯茶具有防备高血糖产生、低落胰岛素反抗指数的作用；

3.不同品类茯茶对防备肝肿瘤产生具有一定的作用。

依据项目研讨得知

1、茯茶具有明显的降脂护肝作用。此中，浓香型比幽香型低落总胆固醇(TC)、总甘油三脂(TG)、低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)的全体后果好，不同年份的陈香型铁观音中，16年支配的降血脂后果较好。

2、陈香型茯茶具有明显的降尿酸作用。关于海鲜食用量较多的地区和海鲜、啤酒的重度消耗者，坚持品饮陈香型茯茶，可好效低落血尿酸水平，防备或缓解痛风。

3、茯茶是经过保护肠道多益菌(嗜酸乳杆菌)、克制不利肠道菌肠球菌完成调治肠胃作用的。此中，年份长的陈香型茯茶(老茯茶)具有明显的润肠通便作用。

4、茯茶具有明显的延缓朽迈作用。并且幽香型比浓香型、陈香型茯茶的体现更为出色。

刘传授先容，有些人以为幽香型茯茶伤胃的说法是不全面和不封建的，幽香型茯茶也具有一定的保健成效。刘传授发起，寻常空腹时不发起喝幽香型浓茯茶，每人逐日最好饮用三杯茯茶。研讨还发觉，陈香型茯茶在调治肠胃方面，年份越长后果越好，30年陈香型茯茶止泻作用最强。刘仲华表现，茯茶在某些方面固然有精良的保健后果，但绝不成交换药物使用。