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列位茶友，各位好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。

今天的成绩是：什么是金花？

金花是安化黑茶中茯砖茶的标志。颠末温度、湿度控制产生了一种多益菌，学名叫冠突散囊菌，其表面为金黄色，故称金花。

本期《时小刻说黑茶》完毕，接待列位茶友向时小刻发问。再见！

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