年味已浓，安化黑茶成餐桌潮水新宠

为让安化黑茶成为平常快消茶，线上线下都推出了便捷品茗的套餐。

红网时候讯息2月7日讯（通讯员 黄德开 陈辉球 记者 宋沛珊）“如今在长沙城里的很多餐馆都能喝到安化黑茶啦。”品茶不仅只在茶室里，怎样让安化黑茶产物愈加贴近生存，走进群众消耗者。正值春节前夕，记者走访了长沙市局部餐饮店，了解了安化黑茶餐饮茶市场的消耗情况。

在长沙市雨花区大桥社区，一家名为食掌柜——安化黑茶店里。刚进店，办事员便端过去一杯暖洋洋的安化黑茶饮。用餐时，每位主顾也在恣意地享用着安化黑茶的茶香。来自某公司的业务员刘教师说，他是这里的常客，在这里用餐还能喝到原汁原味的安化黑茶，“我平常就爱品茗，安化黑茶既有降脂、去平淡的成效，另有醒酒的作用。”同桌的王教师表现，家里有黑茶砖，但平常品茗喝得少，在餐馆喝到了隧道的黑茶，今后培养品茗的习气。

据长沙食掌柜总司理黄建立先容，“从2018年开头，我们与湖南中黑湖特茶业仅限公司互助推出了安化黑茶餐饮茶‘一元’消耗项目（即每人每餐收取‘一元’钱茶水费）以来，吸引了很多安化黑茶喜好者，并取得了一定的经济效益和社会效益。”

据安化黑茶餐饮茶创始人、湖南中黑湖特茶业仅限公司董事长彭交班先容，2013年，我们启动了研发安化黑茶快销茶实行方案，开发射了顺应自销市场消耗的安化黑茶群众茶、百姓茶，推出了在餐饮行业完成安化黑茶“一元”消耗项目，并取得了一定的成效。“我们不休坚持做安化黑茶快消茶理念，2015年，我们研制出安化黑茶“和茶”系列产物，十分实用于餐饮茶，办公用茶。投放市场后，遭到餐饮行业和消耗者喜爱。2018年2月，由钰华源茶文明仅限公司倡导建立了湖南中黑湖特茶业仅限公司，正式开启了安化黑茶餐饮茶项目落地的新篇章。”

停止2020年底，安化黑茶餐饮的举国餐饮店互助商、供货客户到达了1000多家，分布在湖南、广东、湖北、北京、安徽等省份，此中与餐饮店互助商485家，需求茶包的客户500多家。动员举国餐饮店喝安化黑茶店凌驾1万多家，据统计2020年安化黑茶餐饮茶消耗量达200多吨。

彭交班表现，安化黑茶餐饮茶“一元形式融入餐饮行业”后，处理了餐饮店餐饮茶水的成绩，经过餐饮店真正完成了黑茶的消耗，让主顾在餐饮店可以喝到价格便宜且质量有确保的好茶；安化黑茶公用品牌和企业品牌经过餐饮店主顾的直接消耗取得了宣传、推行和转达，真正到达了资源共享、互助共赢的目标。在举国几个推行都市如北京、湖北、广东等市省很多湘菜餐饮店都能喝到安化黑茶。长沙地区60%的湘菜餐饮店基本上都喝的是安化黑茶。安化黑茶餐饮茶项目标推行，扩展了安化黑茶的着名度、影响度。“渴望本年在外过年的湖南老乡们，喝一碗黑茶，让故乡味更足一点。”

安化黑茶餐饮茶岳阳运营中央2020年4月建立以来，颠末8个月团结开发，现提高了自营店60多家，需求茶包的餐饮店有50多家，在岳阳有一定人流量的餐饮店基本上都能喝到安化黑茶，并且餐饮茶从口感, 汤色相当安定, 消耗者评价也很好。安化黑茶餐饮茶岳阳运营中央还与各地区多个餐饮商家互助。

现在，安化黑茶餐饮茶项目还延伸动员了布局食堂用茶、企业聚会会议用茶、办公用茶、家庭用茶。临近春节，茶不仅拉嫡亲朋好友距离，淡淡茶香与浓浓温度更是代表着亲情与乡愁。安化县人大常委会副主任、县茶旅产业向导小组副组长肖伟群在承受采访时表现，为提高安化黑茶产业，宣传推行安化黑茶品牌，扩展安化黑茶消耗市场。2018年，安化县委、县当局提出了安化黑茶“六进工程”项目(即：安化黑茶进餐饮、布局、学校、景区、社区、交通枢纽）提高战略，安化茶企积极呼应，特别是中黑湖特茶业的安化黑茶进餐饮项目取得了明显成效。下一步，我们将总结履历，进一步加大扶持力度，持续推进“六进工程”，让安化黑茶成为各位常常喝又喝得起的群众茶，扩展消耗量，拓展市场，让人类康健之饮——安化黑茶可以天下共享。