白毫银针和什么泡茶好喝(你知道哪些茶泡在一起更好喝吗?)
你晓得哪些茶泡在一同更好喝吗?
各位晓得分配茶吗?它可不同于我们常说的调饮茶——在茶里到场别的配料,而是指“以茶拼茶”。
听说,当年钱钟书教师就十分喜好喝夫人杨绛为他分配的茶,用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款咀嚼共同的分配茶,也成果了一段佳话。
但分配也绝非易事,各位在试手之前,无碍参考一下老吴亲测的分配攻略吧!
① 茉莉花茶+白茶
茉莉花茶香气诱人,味道顺滑。假如到场一些4-5年陈化后的白茶一同冲泡,茶汤会变得醇厚、甜润很多,还带有淡淡的茉莉花香。
② 龙井+茉莉花茶
用一半茉莉花茶殽杂一半龙井茶沏水饮用,花茶的浓厚芬芳,配上龙井茶的馥郁高香,如此拼配过的味道的确非同凡响。
特地提一下,这个配方是梁实秋在著作《品茗》里提过的。
③ 格雷伯爵+阿萨姆
爱喝红茶的伙伴,可要试试这款分配茶了,用1g格雷伯爵+3g阿萨姆,如此搭配可以使得格雷伯爵的香气没那么“冲”,味道、香气统统都变得刚刚好。
④ 普洱熟茶+普洱生茶
关于生熟配,茶友们约莫不会生疏,但怎样搭配就是一个成绩了!窍门但是很简便,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。如此搭配的后果是味道会更甜,香气也更高调。
⑤ 滇红+白毫银针
提及滇红,各位是不是会想到伊丽莎白女王呢?在滇红里加上几根上好的白毫银针,原本橙红的茶汤瞬间变得灿烂闪灼,十分夸耀刺眼。
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