炎炎夏季，怎样喝白茶能清热降火？加雪梨、菊花、冰糖后果更好？

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

从上个星期开头，天气又干又热。

内心想着，这时分要是来场雨多好。

后果，就应验了。

炎天的暴雨，伴随着电闪雷鸣，暴风乱作。

不由让人猜疑，毕竟是有几多个渣男同时发誓，才干把女娲当年好不容易补上的天，轻松摧毁。

漫山遍野的雨声，噼里啪啦地拍打着地表，阻遏了其他统统喧闹的声响。

这时，泡上一杯新白茶，待在屋里，可以什么都不做。

就只是趴在窗台边，悄悄地看着外表的大雨，看雨水敲打的玻璃窗上，徐徐地氤氲开来。

眼前的天下，是虚焦的，仅有我和雨。

固然，另有一个李麻花。

李麻花又在揣摩本年的高考作文，大概是想看看本人另有没有已往的悟性。

别的，其他科目很丢脸懂，数学公式、物理定律、化学方程……唯有作文更容易让人产生共鸣。

以是有人戏称，高考作文，是成年民意头的“朱砂痣和白月光”。

但是，作文这种东西，是没有标准答案的。

最初屡屡都市加上，自选角度，自拟标题。

就像人生，将交往何处走，优劣对错，全凭本人以为和意会。

《2》

忽而想到，品茗，有没有标准答案？

仿佛很难做出简便的定论，这要依据我们泡什么茶，大概喜好的咀嚼来讨论。

好比，有的人喜好用紫砂壶来沏茶，这是错的吗？

固然不是。

宜发达产紫砂壶，也盛产红茶，以是当地人喜好用紫砂壶来泡红茶。

另有一些茶客，发觉了紫砂壶的双气孔，可以吸走陈年熟普里的陈味、杂味，泡出更地道醇厚的风味。

只不外，并不是一切的茶，都合适泡在紫砂壶里。

像是闽系的茶，包含福鼎白茶、武夷岩茶、桐木红茶等，就不适实用紫砂壶了。

它强壮的吸香吸味才能，关于这些茶叶而言，是一种劫难。

再好比，有的人品茗的时分，习气坐杯闷泡，不闷总以为味道太淡了。

你能说，这种举动是错的吗？

天然也不克不及。

每一局部的咀嚼不同，习气不同，更紧张的是，碰到的茶叶品格不同。

内质完善的茶，就必要大力闷泡，冒死坐杯，才干让茶汤不至于像白开水那般，寡淡无味。

内质丰富的茶，才合适快出水，体现出香清甘活的好风味。

再再好比，有的人品茗喜好加料，以为那样对肢体的补益后果更好。

冬天的时分，喜好加红枣、枸杞、玫瑰、陈皮等质料，与老白茶同煮。

喝起来，暖暖的，很惬意。

而如今入夏了，又想用雪梨、菊花、冰糖等质料，和白茶一同冲泡。

那么，这毕竟是对是错？

站在客观角度上去说，没有对错之分。

既然茶叶是本人费钱买回家的，怎样处理，全凭本人做主。

但优质的白茶，来之不易，乃至是几多人可遇而不成求的。

故而，学习得当的饮茶办法，很有必要。

《3》

村姑陈的看法是，喝好白茶，宜清饮。

所谓“清饮”，就是直接用滚烫的开水冲沏茶叶，喝原汁原味的风味。

这种饮茶法，可以确保茶汤泡出来，是地道的、天然的。

同时，好的白茶中间，本身就含有丰厚的芬芳物质和味道物质，养分富裕。

即使不加料，也能泡出一杯鲜香醇爽，香气馥郁，味道丰满的汤水。

何况，本年的巅峰春白茶，品级广泛都比力高。

一级春寿眉像白牡丹，一级白牡丹像牡丹王，牡丹王像白毫银针……

在这种情势下，更是要抓准时机，去以为香气中的条理厘革，汤水中的鲜爽、精致、稠滑、柔和。

如果加料，那就太暴殄天物了。

我们界说的加料，是指在白茶汤里，到场一些非茶类的东西。

要晓得，一斤品格好的白茶，价格可不便利宜。

特别是白毫银针、荒原银针、天然银针这类产物，仅有更贵，没有最贵。

固然，一分钱一分货。

除了稀缺性以外，它们展现出来的，清莹的毫香、花香，灵动至极的汤感，都能给人带来优美的品茗体验。

任何的外来物，都是多此一举。

因此，对待这种顶级好茶，若意图到场其他物质调味，完全成了摧残。

试想一下，一斤四位数的白茶，到场十几块钱一斤的雪梨，成了一壶雪梨汤。

又大概是，到场菊花、冰糖等这类接地气的食材，茶叶原本的味道，几乎都被遮掩了。

那么，我们又何必要花低价买茶呢？

假如想要经过加料来提升口感，大概增长兴趣性，那就不是品茗了，是喝把戏。

并且，既无法体验到好白茶真实的色、香、味，又白白糜费了养分。

《4》

除了本人加料，如今市面上另有很多调饮茶。

包含但不限于，雪梨白茶、蜜桃乌龙、玫瑰红茶，等等等等。

听说，可以冷泡，也可以热泡。

这种新型茶饮，深受年轻群体的喜好。

由于在他们的印象里，茶叶都是苦的、涩的、不佳喝的，仅有叔叔辈大概爷爷辈的人才喜好。

但假如在茶叶里到场水果干大概花卉茶，就会变得香苦涩甜，更好入口。

固然调饮茶火了好久，但村姑陈没有实验过。

大概是看法所致，照旧更喜好喝原汁原味的茶，无法承受茶叶加料。

而有一局部喜好尝新、尝鲜的茶客，替我们去喝了。

得出的结论是，不佳喝。

对方也写出了本人的真实以为，大抵如下。

“拿出来的时分，不是平常喝的那样比力完备的散茶，而是比力碎的茶，装在一个茶包内里。

除了茶叶，内里殽杂着一些水果干。

一掀开包装，就能闻到很甜腻的水果的香气。

但是，与真正的水果分发射来的香气，不太一样，更像是添加了香精，才有约莫这么浓，这么烈。

包装外表说，可以用沸水冲泡，于是就泡了喝。

碰到低温，这些水果的香气就更宣扬了，十分十分甜，基本上闻不到茶的幽香。

最最奇异的是，只是闻起来香，品茗的时分，却喝不到什么水果味，约莫是由于茶叶比力碎，泡出来的汤比力苦。

总结成一句话：智商税。”

（以上看法，仅代表一局部）

收到茶友的履历反应后，村姑陈也堕入了沉思。

说实话，看了一眼价格，调饮茶并不便利宜，假如以相反的价格，能买到品格不错的白茶了。

不外，大概是年轻人对茶文明还存在偏见吧。

宁愿花低价买新颖感，也不乐意选择对肢体真正有协助的好茶。

《5》

至心爱茶的人，想必是不舍得加料的。

本人千挑万选，花了多量时间和精力，另有财帛，才买归来回头的好茶。

随任意便，就被其他东西的味道遮掩，岂不是竹篮打水一场空？

想寻求成效，大可以直接喝中药汤。

品茗，紧张是享用香气和味道，体验好茶的神韵，让肢体惬意。

明白喝好茶的人，天然明白此中的真理。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。