福鼎白茶仓储(紫砂罐、玻璃罐、铁罐、木箱、纸箱,哪种容器才更适合储存白茶?)
紫砂罐、玻璃罐、铁罐、木箱、纸箱,哪种容器才更合适储存白茶?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
在N多年前,盛行用紫砂罐存茶。
当时分,福鼎白茶还未崛起,老白茶的看法也尚未显现。
行家业内,有保藏喜好的茶友,大多选择的是普洱茶。
有些是完备的茶砖、茶饼,用白绵纸包着,有些是撬散了今后,会合放在紫砂罐里。
于是,紫砂罐和普洱茶,就像被钦定了三生三世的缘分,互相依托。
然后,白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法,开头传播。
一连了已往的习气,以前的存茶喜好者们,又将白茶存在了紫砂罐里。
殊不知,甲之蜜糖,乙之砒霜。
合适普洱茶的,未必合适白茶。
这些年来,村姑陈见证了太多白茶被存坏的例子。
此中,绝大局部都是由于主人专断专行,把茶叶存在风雅雅观的罐子里。
终极,由于不够密封,腐坏变味了。
可世上没有后悔药,腐坏发霉的白茶,已疲劳回天。
若当年能看清原形,把白茶保存在一个相宜的容器里,便不会变成如今的后果。
以是,今天村姑陈方案摆列5种生存中稀有的存茶容器。
逐一比力过优劣后,想必列位看官就能明白,毕竟什么是最合适保存白茶的容器。
《2》
一号选手:紫砂罐
优点:透气性好、外型雅观,具有一定的装饰后果
缺陷:价格高、密封性差、容易碎
发起:想要存出好白茶,最好不要用紫砂罐,不然随时有受潮腐坏的风险。
众所周知,紫砂这种材质,具有很好地透气性。
在烧制的时分,由于表里均未施釉,使得紫砂罐的外表上,保存下了大轻重小的气孔。
这些气孔,就像是人体身上的毛孔,会呼吸。
但再团结白茶的特点,喜干怕湿,必要密封。
很显然,紫砂罐无法满意储存白茶的要求,由于它身上的“毛孔”,无时无刻都在吸取外界的水汽。
久而久之,就会招致白茶本身含水量骤增,影响品格。
不成否定,习气是很难改动的,尤其是关于那些狂热的紫砂喜好者们。
从前喝普洱茶时,花了低价买回家的紫砂壶和紫砂罐,到了白茶这里,全部不克不及用,不免以为可惜。
但为了保护白茶,照旧要义正词严地回绝统统紫砂器具。
粗糙的毛孔,于工艺俭朴的白茶而言,至心不切合。
强扭的瓜不甜,日久也不一定生情。
欺压白茶待在紫砂罐里,纵使名贵,它也不会幸福。
《3》
二号选手:玻璃罐
优点:价格便宜、质地轻便、可察看罐内的情况
缺陷:不避光、易碎、密封性差
发起:不怕光的花茶可以装在玻璃罐,但白茶,照旧免了吧。
玻璃罐最大的上风,就是材质纯透,可以看清内里是什么茶,便利随时取用。
平常生存中,像是菊花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等,用玻璃罐保存,也具有一定的观看性。
不外,白茶的储存要求,是密封、避光、阴凉、干枯、无异味。
此中的“避光”,就代表茶叶应该装在不透光的容器里。
特别是发酵水平比力低的茶类,如绿茶、白茶等,更是要阔别光源。
这是由于,白茶内的叶绿素很容易遇光分析。
娇嫩的茶叶长时遭到强光直射,就会氧化变黄,不仅外表颜色产生了厘革,就连香气和味道,都日薄西山。
终极,白茶的养分物质多量斲丧,丢失品饮的代价。
故而,存茶不倡导用玻璃罐。
《4》
三号选手:铁罐
优点:便于取茶、雅观性强、携带便利,合适短期内存茶
缺陷:隔热后果差、容易遭到外界的低温影响、密封性仅限
发起:可以用于短期保存白茶,但要尽快喝完,不发起长时存茶使用。
铁罐,属于金属茶叶罐的一种。
在平常生存中,除了白茶以外,绿茶、乌龙茶、红茶等,基本什么茶都合适放在铁罐里。
一是由于,铁这种材质的密度小,密封性尚佳,还能避光。
二是由于,铁罐风雅别致,摆在桌子上或架子上,也不违和,便于平常品茗取用。
假如是比力小的铁罐,还能随身带出门。
不外,也仅仅是短期内的密封性好。
随着时间的推移,铁罐开开合合,仍然会有水汽趁虚而入。
固然看起来密封,但由于罐子是硬物,盖子和罐身无法做到完完全全的严丝合缝。
时间一长,就会跑气受潮,丢失原本的好风味。
并且,假如是闷热的炎天,铁罐的散热性很差,白茶长时存在内里,会被低温斲丧内质,招致茶叶腐坏。
以是,用铁罐保存的白茶,短期内要及时喝完,以免夜长梦多。
《5》
四号选手:木箱
优点:雅观、透气性好、送礼有层次
缺陷:木头质量乱七八糟、容易残留的木头味和胶水味、密封性差
发起:木箱合适送礼,个高上,把白茶装在内里,刹时逼格拉满。
逢年过节,商家都市推出种种千般的茶叶礼盒。
此中,木箱的包装,最是受宾客喜好,直接提高了节沐日前后茶行业的GDP。
即使是品格平凡的茶,装在木箱里,也能从普通易懂变身成“抢手货”。
可从长时保藏的角度来看,装在木箱里的白茶,成绩很多。
起首,木板是一种很容易吸水的材质,防潮后果极差。
特别是在天气湿润的南方,氛围中充盈着水汽,木箱就像是一间无法掩藏风雨的茅草屋。
其次,木箱是有味道的,除了加工时产生的气味,还自带“木头味”。
于是乎,具有强壮吸味功效的茶叶,就会多量吸取木箱的气味,干扰本身的香气。
最初,假如木箱的工艺不到位,终期变形、开裂,更是让白茶的存放情况落井下石。
综上所述,木箱是此中看不中用的绣花枕头。
送人可以,但本人存茶,照旧要三思尔后行啊。
《6》
五号选手:纸箱
优点:价格实惠、可塑性强、密封性好、隔热后果佳
缺陷:粗笨、雅观性差
发起:很多人厌弃纸箱存茶的缘故,无非是太丢脸了,不够高等,没有观看性。
即使收到货今后,最外层以前是五层厚的瓦楞纸箱,也会被“外表协会”的茶友给丢弃,随即换上标致的紫砂罐、铁罐、锡罐等。
但是,论存茶,还没有哪种容器能比得过纸箱。
村姑陈家用的纸箱,是五层瓦楞纸板,出口级别的那种。
可以防晒、防压、防震、防水、隔热,纸箱是天然的冬暖夏凉,可以给予白茶安定的储存情况。
固然,光是纸箱还不够,再共同上食品级塑料袋和铝袋,构成标准的三层包装法。
最初封箱的时分,要把纸箱周围的漏洞,都用胶带贴紧,确保存在内里的茶叶,尽约莫地阻遏外界的干扰。
俗话说,大俗即风雅。
土得掉渣的纸箱,其貌不扬,但功效强壮,能存出优质的老白茶。
至于其他顺眼的东西,装饰了房间,也只是暂且地满意了我们的眼福罢了。
存茶的容器,长相是主要,能保护好白茶才是最紧张的。
《7》
流光容易把人抛。红了樱桃,绿了芭蕉。
各位以为,时间就是白茶完成蜕变的紧张,只需等得够久,任何茶叶都能变成好茶。
殊不知,老白茶的诞生,产区、工艺、储存缺一不成。
并且,白茶的储存条件很苛刻,必需是密封、干枯、避光、阴凉、无异味。
白茶要密封,这是业内公认的内幕,几乎没有人会反对。
但选错了容器,拦截不了外界的水汽、光照、低温、异味。
那么,终极只会竹篮打水一场空。
品格再好的白茶,没有准确的仓储,也只能哭剧完毕。
原创不易,假如您以为这篇文章对您有协助,请帮助点个赞。
眷注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。