福鼎白茶白毫银针与月光白(看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦)
看过这篇文章还能把月光白认错白毫银针,算我输哦
福鼎白茶传统日晒
白茶,近10来年可谓是逐年火热,消耗者的承认度也很高,大概是由于共同的天然工艺,精良的养天奏效。随着销量的增长,商品天然鱼龙稠浊,更有甚者用月光白来充任福鼎白茶贩卖!但是两者的区别但是照旧很大的。
福鼎白茶和月光白同是白茶,但是很多人都把它们认错,那么我们又该怎样制止这个成绩呢?今天金莲就给各位科普一下福鼎白茶与月光白最大的区别都有哪些!
福鼎白茶《白毫银针》
一、从种别上区分:福鼎白茶是福建福鼎所产白茶的统称,并非确指白茶中的某一款茶,其按质料和制造工艺的不同可区分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶等;月光白,特指选用云南景谷明白茶为质料,经传统白茶加工工艺制造而成的新品白茶。
二、从表面区分:月光白最大特点就是叶片上一黑一白,好似一弯明月落印在茶芽上。其的芽头尖细,毫毛短顺。
福鼎白茶在色泽上为翠绿色,基本没有什么太大的色差。其芽头短粗、瘦弱,毫毛茂密,色白如银。
2022白牡丹
三、从产地、质料上区分:制造福鼎白茶所选用的质料品种为福鼎明白茶、福鼎大毫茶和菜茶;制造月光白选用的质料是云南景谷明白茶。前者产自福建,后者产自云南。
四、从加工工艺区分:福鼎白茶的鲜叶萎凋办法以日光萎凋为主,而月光白的萎凋办端正是在室内萎凋。福鼎白茶的萎凋是生晒鲜叶,加工历程中需颠末阳光晾晒;而月光白的萎凋则是鲜叶采摘后,只需在特制的萎凋床上透风晾干即可,整个历程不见阳光,阴干而成。
要是说月光白茶是“月光尤物”,那么福鼎白茶就是“太阳女神”。
福鼎白茶《日光萎凋》
五、从香气、汤色、口感区分:
1、福鼎白茶花香、毫香明显,陈年福鼎白茶枣香、药香分明,其味道随年份的增长而愈发醇厚。月光白新茶香气丰满,兼有毫香和蜜糖香,隐有花香,陈茶富有兰香和蜜香,似有乌龙茶香的特点;
2、福鼎白茶随着冲泡次数的递增,其汤色由黄色到淡黄色,由深化浅徐徐。而月光白由于产地的特别性,其耐泡度较高,茶叶冲泡至五六泡后,茶叶中的内含物质渐渐溢出,其汤色由浅黄向红褐色变化;
浅杏黄透亮
3、从味道上看,福鼎白茶的味道随年份的增长变得越来越醇厚。
新茶毫香幽幽,带有鲜爽味道,口感较为鲜爽带有青草味,清甜回甘,茶香怡人。
老白茶毫香、陈香阵阵,汤水会变得愈加醇和厚重,喝起来味道就更醇厚了。
而月光白茶转化后的兰香和蜜香多相似乌龙茶的幽香,香醇温润,又具有普洱茶的醇厚。
空闲之余,煮上一壶老白茶
六、从茶叶保质期区分:福鼎白茶和普洱茶一样,具有越陈越有“代价”的相反属性,前者主要表如今药效代价上,有“一年茶,三年药,七年宝”之说,后者的“代价”主要表如今品饮代价和金融代价上。别的,月光白茶不宜久存,保存期寻常为2-5年,在此时期香气会随时间的推移渐渐减弱,月光白当年饮用口感鲜而甘醇。
2017牡丹王
七、茶叶成效不同:明白茶有美容、减肥、解酒毒、生津止渴、清热解暑、提高人体消化功效等成效;
月光白有清冷,去火,去痘,调治内分泌,通经络的成效,美容润肤、降脂减肥的后果愈加的突出;
福鼎白茶具有清热祛火的成效,白茶提取物对惹起葡萄球菌影响、链球菌影响、肺炎等细菌生长具有防备作用。
2021基地白牡丹
综上所述:福鼎白茶与月光白茶,一个是“太姥山上生白茶,观音王母传佳话。热毒解济润肝田,功效誉世康健家。”成效明显、汗青久远的福鼎白茶;
一个是“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对饮成三人。”相反充溢月光美感的重生代云南白茶。
可以说月光白美在其表,而福鼎白茶则是内在美。
金莲照旧喜好有内在气质的福鼎白茶!那么你呢?
2021荒原牡丹王
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