溧阳白茶生产过程(常州溧阳：“全电化制作流程”助力“明前白茶”开采)

常州溧阳：“全电化制造流程”助力“明前白茶”开采

泉源：常州日报-常州网

常报全媒体讯（彭迪 王宇凯 秋冰）3月29日，在常州溧阳天目湖镇桃源茶场，满山新绿的茶树碧波升沉，采茶人在此中穿越忙碌，又到春茶采摘、制造的忙碌季。

“这个时段炒制的‘明前’茶，是茶叶中品格最佳、口感最香醇的。经过全电化的制造流程，可以基本做到当天采摘，隔天贩卖。”桃源茶场卖力人樊球生说。

溧阳产茶汗青久长，素有江南“茶乡”之佳誉，全市共有各种茶企300余家，茶叶莳植面积达7万多亩，年产量约2000余吨。这此中，以天目湖白茶最为出名，曾获上海国际茶文明金奖等荣誉，深受消耗者喜爱。

樊球生说：“茶叶品格与安定可靠的电力的保证亲密干系。”由于，如今的茶叶制造有别于之前的小作坊，都靠全套电气化机器消费，完毕、搓茶、炒茶、烘干等工序都离不开电，对供电质量要求十分高。“刚采摘下去的茶叶，经过全电气化消费线的快速加工处理，才干最大水平地保存住新茶的鲜香。”樊球生先容，从前他们和别的两家茶场共用一台变压器，各位得事前探究好，轮替用电炒茶。本年起，这种轮替共用变压器的情况成为汗青。

比年来，随着天目湖镇茶叶产业的迅猛提高，茶场的用电负荷直线飙升，电力保证一度成为企业提高的“瓶颈”。溧阳市供电部分在积极协助相反和谐的基本上，为3家茶场公道订定用电方案，同时增速电网晋级变革，丰厚丘陵山区变压器布点。

据了解，客岁下半年，400千伏安的东大山变电器新增到位，如今3家茶场在用电上彻底“分家”，再也不必互相“牵绊”。樊球生开头测算，他的茶场本年产量估测要比客岁增长10%，产值将打破200万元。天目湖供电所副所长史志岗先容，近阶段是春茶消费的巅峰期，他们把事情重点放到了保证茶场消费上，对天目湖镇茶叶莳植区内的中低压线路、装备等设发挥开特巡，对茶场用户展开上门走访办事，事先了解用电需求，保证用电可靠宁静。

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