月光白丨从蛮横普洱到热烈滇红，你可识云茶家属这位“冷尤物”？

中国茶叶汗青久长，种种千般的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，如同春天的百花圃，使万里山河分外妖娆。

中国的茶叶品种好坏常多的，几乎天下上一切的茶品种中都城有。茶的称呼也十分得多，统计下去会有上千种以上，并且还很难统计完全。大多的茶称呼都很动听，光是读起来就有想饮的愿望。

好比：西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、闽北水仙、铁观音、祁门光阴、君山银针、六堡散茶、普洱茶等等，听这些茶名，不品茗就以前醉了。但是有一些茶名却与众不同，总能让人线人一新。

比如今天是茶君要给各位分享的

“月光白”

听起来便有种月下尤物

柔情似水的神韵

备受争议的“月光白”

“月光白”毕竟是什么茶？常有人提出如此的疑问，它是普洱茶吗？它是绿茶吗？可以说，它的诞生有点不测。

听说，20世纪90年代，景谷白龙茶厂的工人把一筐明白茶鲜叶忘在家中，几天后，茶叶已天然风干，茶农带着怯意把茶交给茶厂，当茶厂卖力人看到这筐特别茶叶时，忽然灵光一现，自此诞生了“月光白”。

可以说，从制造工艺的角度来看（白茶制造工艺：萎凋，干枯，轻度发酵），月光白属于白茶类，更为具体的说，月光白是“云南白茶”。

由于白茶的质料及其工艺的特别性，在举国的六大茶类中属于适制范围比力小的茶类，主要原产地是福建的福鼎和政和。而月光白在云茶的谱系中也是一项不成多得的增补与丰厚。

而它的崛起，也正是应了比年来白茶市场的火爆。“正统的”福鼎、政和白茶价格逐年上升，月光白产量高、价格优且品格不输，从而占领了一局部市场。

“月光尤物”的传说

起首月光白这三个字就很富有诗意，并且也外貌生动隧道出了茶的特点——弯弯的芽，泛着悄悄的银光。

它别号“月光尤物”。这个名字的本身，也决定了它作为一种商品的明星属性。

其名泉源说法不一，一种说法是：此茶叶面呈玄色，叶背呈白色，好坏相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的玉轮，一芽二叶，全体看起来就象黑夜中的玉轮，故得名“月光白”；

另一种说法是：此茶在夜里，就着明月的光芒，采摘嫩芽为质料，并且从采收到加工完成，均不克不及见阳光，而仅在月光下徐徐晾干，且采茶的均为当地仙颜年轻少女，故得名“月光尤物”。

共同的采制办法，工艺亦以前对外秘而不宣，更增加了它的奥秘。

斑斓的传说总是给人以无尽的想象空间，月光白很容易取得女性的喜爱。由于月光白的轻度发酵，减小了鲜叶中的酸涩因素，构成口感优美、幽香、甜润、酸涩较弱，特别的工艺使其保存了茶叶里的多量养分因素，成效特别。

嗅见月光的味道

上图：福鼎银针 白毫银针条索丰满 满披白毫、芽头肥硕

上图：云南月光白 叶片上片白下片黑 芽头细长

假如说政和与福鼎的白茶，味道是幽静的好像素衣女性，那么月光白则是浓厚的，好像热恋中的人。还未冲泡，干茶清新的花香便已袭来，这种差别性很大水平是由于生态情况不同而形成的。

冲泡月光白百分小本事：月光白茶的冲泡水温，一定一定不克不及够过高~~~由于茶叶的芽头较多，十分娇嫩，开水是会把懦弱的月光白茶“冲垮”的。抓一小撮月光白茶，投入壶中，倒入85度支配热水。

月光白，既有乌龙的幽香，又有红茶的甜润，兼具普洱茶的醇厚。一经冲泡，香气四溢。其汤色青黄透亮，三泡略显莹黄，五至六泡呈金黄油润，继而渐渐转为橙黄泛红，十泡之后汤色渐淡。

经热水冲泡的月光白茶，表面奇异绽放，如同皎美的月光照在茶芽上。汤色淡黄明透，冲泡次数越多，则汤色越创造澈清透。

墨客余秀华说：“月光落在左手上。”月光，诗和茶，都是我们留给本人的优美。玉轮里有无尽的斑斓，渴望这款月光白，能让你唤起对巅峰雨林的想象。