政和白茶审评的品质特征(“政和白茶”的核心优势是什么？| 茶业智库)

“政和白茶”的中心上风是什么？| 茶业智库

这是【茶业智库】专栏的第012篇文章

文：刘军利（华哲参谋首席察看家、分析师）

图片由地域君拍摄，局部来自网络，未担当权，克制转载。

《“政和白茶”品牌路在何方？》在茶叶地域发射之后，引发了网友热议，很多人到场到关于政和白茶汗青、人文、口感、特性的细节讨论，但是，这却并非军利所愿：一篇文章不成能说清晰政和白茶的成绩，也仅仅是一带而过，军利更倾向于从大局的层面，对政和白茶这个地标品牌、茶叶品类举行营销层面的分析——细节并非这个系列所眷注的，由于细节由万千茶人、茶企协同体验、优化足矣，政和白茶真正完善的不是茶友的一局部评价，而是大局头脑。

干系链接：

“政和白茶”品牌路在何方？| 茶业智库

问道政和白茶系列之二：

“政和白茶”的中心上风安在？

一个强势品牌必需在用户的心智中间创建认知，必需有一个足以排他的强壮上风与其他品牌创建区隔。那么，政和白茶的中心上风是什么？

作为一个地标品牌，政和白茶，能打的脱手的“好牌”有哪些呢？

天子赐名：因茶得名第一县

政和县的名字来自于宋徽宗，也是中国从古到今唯逐一个“因茶得名”的县，不管学界有怎样的争议，政和茶叶的名望古已有之，并且，几乎可以说，除了茶叶，在已往相当长的汗青阶段，政和没有其他可以拿得脱手的东西！

这句话虽不入耳，却是原形。

在900多年前的宋代，一个以书、画、茶出名的“不务政业”的天子，可以惹起他兴致的一定是他的“所好之物”，除了是茶，不成能是其他。只管如此的说法在学术上站不住脚 ，却可以成为政和因茶得名的反推——这并不克不及影响政和白茶把这个故事拿出来说事儿。

但是，这张牌，毕竟要怎样打，是一个值得从大局到微观全局思索的成绩。

白茶本源：白茶的原产之争

白茶最早的纪录可以追溯到宋徽宗《大观茶论》之中，但真正关于古代意义上的白茶劈头地，却是在福鼎、建阳、政和三地争议之中构成的，只不外，如今客观上福鼎以前为建立白茶原产地做了多量的事情。

从汗青上去讲，仍没有充足多的实证，可以证实白茶劈头于这三个场合的任何一场合：意即，每个场合都在表达本人的共同上风，却都不克不及天生完全没有争议的协同认知。就现在的认知而言，学界的广泛认知有底下这几个方面：

天下白茶在中国，中国白茶在福建。（无论是三地的任何一地，都同属福建，以是这个群众协同的认知。）

从白茶的提高史来看，是先有小白、再有明白、后有水仙白。（假如这一结论建立，那么，白茶最初的原产地是在建阳，既非福鼎亦非政和）。

以是，政和假如要把这个政和建县900年的汗青讲好，就可以在一定水平上把白茶的原产地这个文章讲好：公元1115年之前，仅有的关于“白茶”的纪录就是出自《大观茶论》，而只必要把彼时的白茶和今天的白茶谱系详述清晰。

竞争“纬度”：地缘情况与用户认知偏差

在这里提到的“纬度”并非地域看法里的纬度，而是政和白茶毕竟要营建本人怎样的共同的竞争的格式——一个与福鼎白茶营建的格式完全不同的纬度，仅有如此，才干把政和白茶的品牌和福鼎白茶，以及其他的白茶完全区离隔来。

这个成绩必需团结互联网头脑来解读：

在此之前，政和白茶不休在讲的是福鼎有白茶，政和也有；福鼎白茶海拔低，政和海拔高，政和白茶更好；福鼎白茶不错，政和白茶也很好……

等等，在如此的宣传逻辑内里，政和白茶与福鼎白茶品牌竞争永久是在福鼎白茶开发的纬度内，永久只能是福鼎白茶的跟风者，假如福鼎白茶是老大，那么政和白茶就是老二，并且只能是千年老二！

以是，从竞争的纬度上去讲，政和白茶的中心上风应该并且必需超脱出福鼎白茶营建的谁人纬度，才有约莫不再拿来和福鼎白茶比力——一有比力，你就输了，人家是主场，你是客场。你必必要开发出本人的主场，才天然会！

但是，这并非一件容易的事，也不是一年两年可以整明白的事变。我们看过了太多跟风者惨败的案例：其他行业的如百事可乐与适口可乐，凉茶怎样其正和王老吉，白酒类的有五粮液和茅台；茶行业如大佛龙井与西湖龙井，感德铁观音与安溪铁观音……

多数血淋淋的案例证实：跟风者，不得好死。

政和白茶要走这条老路吗？！

我们再往返过头来看看用户认知，基于福鼎白茶创建认知的用户，关于政和白茶这个全新品类，一定是带着“有色眼镜、带着福鼎推断”来评价政和白茶的，以福鼎白茶为标准、为参照，政和白茶备受争议就一点儿也不奇异！

那么，政和白茶的中心上风在何处？大到这个地区公用品牌，小到企业的一局部品牌，再具体到政和白茶企业做出的每一份茶，你的中心上风在何处？

讲山场、讲海拔、讲汗青、讲故事、讲工艺、讲统统细节的条件一定是在用户的心智中间先激倡导兴致和愿望，不然，你讲你的，人家基本不会去听。

话要说到内心儿里，故事要讲给真神听，才会好效。

正如军利的这篇文章，就算是初心再好、分析的再客观、本着建立性、助力提高的视角，也要有人真正看得进入才好效。

下期请看：

《问道政和白茶之三：政和白茶的这几张牌要怎样打？》