家乡特产白毫银针(认识白毫银针，了解名茶背后的文化遗产)

熟悉白毫银针，了解名茶眼前的文明遗产

白毫银针是中国特产的一种名茶，其接纳的是福建福鼎产的茶树嫩芽，嫩芽带有白毫，喜暖怕寒，相宜生长在海拔800米支配的巅峰地区，乃至只在福建南部少数的山区生长，因生长情况严苛，云云宝贵的茶叶也因此被誉为“福建名茶之冠”。

关于白毫银针茶的劈头和汗青故事，有几种不同的传说：

1. 清代道光年间，福建福鼎县一位名叫王种田的茶农，到山上采茶时，看到一群飞鸟在茶树上啄食新芽，于是他决定将被鸟啄食的嫩芽徐徐摘下，制成了一种极为细嫩的茶叶，即白毫银针茶。
2. 相传唐朝时期，宫廷中有一位身患重病的天子，医生为他开出一副补药，但天子却担心此中有毒，于是下令部下找来能区分药物的羽士。这位羽士看到茶芽白毫闪闪发光，以为这是很高的品格（由于其曾在香港茶展上取得荣誉），并称之为“银针”，以其制出的茶水色明澈亮堂、幽香四溢，使天子容光焕发，病情全愈。

无论是哪种传说，都让白毫银针茶的制造武艺得以发扬光大。直到如今，白毫银针以其高品格、共同口感和康健成效，在国表里茶叶市场上备受喜爱。

白毫银针是中国茶叶大类中的一种名茶，属于白茶的茶类，是一种以稀有的嫩芽为质料制造而成的优质白茶。白毫银针的制造汗青久长，武艺高明，产区主要在福建福鼎地区。

白毫银针的品格特点：

1. 色泽：白毫银针茶的茶汤水色呈淡黄色纯透，如银针般嫩白。
2. 香气：白毫银针茶的香气幽香幽雅，相似野花的清新芬芳。
3. 口感：白毫银针茶的茶汤味道清醇爽口，汤性柔和。
4. 汤色：白毫银针茶汤色金黄亮堂、明澈动人。

白毫银针的制造工艺：

1. 采摘：白毫银针茶摘选细嫩、未展开的茶芽，要求嫩度、条索匀整、毫尖呈白色。
2. 烘青：将采摘好的鲜叶置于室内排演清风、晾晒，颠末反复揉搓，使其水份渐渐挥发，从而烘制成茶叶。
3. 烘干：烘干是白毫银针茶加工的最初一步，要求温度控制在80℃，时间为20-25分钟，烤出草叶香气即可。

白毫银针在中国茶叶大类中是一种宝贵的白茶，其品格特点共同，口感幽香柔和，康健成效多，成为茶叶喜好者们寻求高品格和生存咀嚼的首选之一。

自古以来不休备受人们的喜好。随着时间的推移，白毫银针不休取得种种荣誉，成为茶文明的代表之一。

以下是白毫银针从古至今取得的荣誉：

1. 唐代：唐朝时期是白毫银针茶的壮盛时期，事先的文艺大师杜甫亦曾对白毫银针茶赞不停口。
2. 宋代：由于白毫银针茶是消费历程十分繁复，必需采摘下的细嫩叶芽修正，因此成为王室和贵族们的宠爱之物。而在北宋时期，苏东坡曾写下“谁家玉笛暗飞声，散入旭风满洛城。 此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”的名篇，此中就提到了白毫银针茶。
3. 开国后：1958年，在中国取得了首届海峡两岸茶叶品评会特等奖，并被称为“白尤物”。
4. 1990年：在第14届中国（香港）茶叶展上荣获金骏眉奖，并被评为“中国优质茶叶十学名品”之一。
5. 2006年：白毫银针茶被评为天下文明遗产，成为中国传统茶文明的代表。

总结：从古至今，白毫银针茶依靠其共同的品格特点和深沉的文明沉淀，不休备受人们的追捧和喜好。它不仅是茶文明传统的代表，照旧中华民族文明和文明沉淀的意味之一。

在中国茶叶市场上，白毫银针是一种备受追捧的名茶，其市场位置以前十分安定。

1. 品牌效应：由于白毫银针茶名望较大，具有久长的汗青和深沉的文明沉淀，因此具有较强的品牌效应，企业和品牌对其器重水平也广泛较高。
2. 稀缺性：白毫银针仅用稀有的嫩芽制成，制品数目较少，因此具有光显的稀缺性和宝贵性。
3. 高端定位：白毫银针口感较精巧，感官后果明显，并且含有高浓度的茶多酚等有助于康健的保健因素。因此，白毫银针在市场上有较高的价格，通常被定位为高层次的名茶。

白毫银针茶在中国茶叶市场上是一个备受追捧的名茶品种，其共同的品格及稀缺性为其博得了强壮的市场位置。无论是在汗青及文明的沉淀，照旧品牌外貌和价格上，白毫银针茶都成为茶市高端品格的代表之一，遭到茶叶喜好者和消耗者的喜爱。

白毫银针是中国名茶中的佼佼者，也是举世出名的高等茶品之一。它选用最好的溪水、氛围和土壤来养护，只用最上等的嫩芽制成，茶汤呈黄绿色，香气清新文雅，口感味道鲜爽历久，回味甜润并且具有一定的保健成效。它固然单纯，却又极为高尚华丽，是品茶喜好者心心注目标茶品。

白毫银针茶汤晶莹剔透，分发着天然幽香，悄悄品事后，味道幽静，入口精致，舌尖充溢着花香和甜味，唇齿留香，口齿生津，令人沉醉。更令人惊叹的是，这种单一的茶香中，却又有着多少的条理和转化，其味道和香气的厘革展现出一种很高的艺术性。

别的，白毫银针也是一种十分康健的饮品。它含有丰厚的养分因素、茶多酚等因素也能起到保健作用。

总之，白毫银针茶不仅是中国茶文明的紧张代表，也是举世高等茶品的出名代表。它精巧的外表、深沉的文明沉淀、单纯的口感和康健的保健成效，令人无法反抗。无论是在咀嚼茶饮的兴致，亦或是保养康健的成效方面，白毫银针都有其不成交换和难以跨越之处。