安吉的白茶为什么贵(850元/斤的安吉白茶，暴露了3个疑点)

850元/斤的安吉白茶，暴露了3个疑点

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前几天，茶友“AK47”给懂茶帝发来了一款安吉白茶（见下图），问道：“我这款是2017年的安吉白茶，说是溪龙的，850元一斤，贫苦帮看一下正宗吗？约莫什么级别？”

▲茶友“AK47”的安吉白茶

茶友在这里说的“溪龙”，是指浙江安吉县下辖的溪龙乡，是安吉白茶的中心产地之一，网上乃至有“安吉白茶数溪龙”的说法。小懂看这茶，一芽一叶，级别倒是蛮高的，那会不会来自这么中心的产地？

为了弄清晰，小懂讨教了多位安吉白茶的专业人士，总结了一下，有几个比力分明的疑问：

第一，这款茶的级别太高了，基本是一芽一叶，而真正的原产地安吉白茶大多为一芽二叶初展，即使是最贵的明前茶，也是云云。固然按国度标准，特级以上的安吉白茶应为一芽一叶，但这种茶在安吉并不多。

第二，就算有超少数茶农或厂家为了外表，刻意将原产地安吉白茶做成一芽一叶，这么高等别的原产地安吉白茶，在本年，几乎是没有约莫以850元/斤买到的（不扫除一局部茶农会以如此的价格批发射去）。当地茶农小黄报告小懂，如此的茶，即使批发价也一定在1100元/斤以上。

第三，茶友提供的茶汤颜色太黄，喝过安吉白茶的人都晓得，安吉白茶尤其是明前茶，氨基酸含量极高，十分鲜爽，泡在玻璃杯里，时间长了也不怎样酸涩，茶汤还很明澈，汤色十分浅。

以是，综合来看，茶友“AK47”这款安吉白茶应该不是溪龙所产，乃至连安吉县当地都未必是，约莫是安吉周边的茶。我们来看看，正宗的安吉白茶是什么样的？各位可以比力一下哦！往下看↓↓

▲级别较高的一款明前安吉白茶

▲茶汤透亮，汤色十分浅；叶底多为一芽二叶初展

▲级别略低的安吉白茶，叶、梗较长

业内人士还报告小懂，本年安吉当地的茶，在3月20日支配才开头试采，3月尾大采，在此之前做出来的安吉白茶，时间越早，越有约莫是外地的茶。

在中国，只需是名茶，都有很多来自外地的仿制品，安吉白茶也不例外。寻常来说，经过外表，是很难区分原产地和外地茶的，尤其是对与平凡茶友来说，几乎不成能。

但假如天然会喝到正宗的安吉白茶，记取它的味道，你就能区分当地和外地啦。寻常来说，正宗原产地的安吉白茶会带有分明的兰花香，而外地茶假如完毕不够会有青气，火气重一些就是豆香，寻常不会有兰花香。

好的安吉白茶芽头色泽匀整、瘦弱、鲜亮；叶子泡开后除了正中的叶脉是绿色的，叶面的其他场合都发白，并且越泡越白，汤色透亮、但比力浅，比白水颜色深不了几多。

固然，本文分析这个案例，并不是说安吉之外就没有好茶，但是安吉周边也有很好的安吉白茶的。只不外是想报告各位，我们可以从多个维度去区分，以免被一些假冒原产地的茶遮住了眼睛。

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