凤凰单丛新茶是什么茶(高端单丛 可遇不可求的清幽银花香 带你领略经典之味)
高端单丛 可遇不成求的幽静银花香 带你明白经典之味
凤凰单丛素有“茶中香水”的美称,香型品种多样,此中,“鸭屎香”好坏常注目标存在。
银花香,便是“鸭屎香”的雅称,是一种闻起来十分惬意的天然花香,柔和浓艳不宣扬,深受茶客们的亲睐。
这款银花香凤凰单丛2020年春,外表俭朴低调,内里高端有料,保举给列位资深的凤凰单丛喜好者。
来自鸭屎香原产地——坪坑头
坪坑头村位于凤凰山凤溪,正是鸭屎香母树地点地。
当地茶园海拔在800米支配,终年云雾旋绕,雨量丰沛,氛围清新且湿度高,日夜温差大,土壤通透性好,相宜茶树生长。
所产单从茶内含物质丰厚、具有幽雅的山韵,这也是主产鸭屎香的上风地点。
传统炭焙 古法包装
优质的质料,再加上吴玲教师家的传统炭焙工艺,刚刚打造出如此一款经典的银花香。
将茶叶装在焙笼里,以木炭的余火持续焙茶。使用炭火的低温,让低沸点的芬芳物质挥发,酸涩转化为醇厚,茶更利于保存,不易返青。
此款银花香经两道传统炭焙,每次都要焙上三天三夜,焙得透彻。故虽是新茶,喝起来完全无青味,香气沉稳悠扬。
相沿传统的牛皮纸包装,繁复复古,返璞归真,半斤散装,也便利存取。
幽静银花香
干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光晕,透着隐隐花香。
沸水高冲,幽静沉郁的银花香随之而来。
汤色杏黄亮堂,入口爽甜柔顺,唇齿留香,口感丰满,回喉余香满腔。
随冲泡历程中会显现不同条理的香气,香气分外精致悠长,不宣扬。
此茶发起慢喝慢存,可了解不同时段其口感与香气的厘革。
冲泡办法:
茶器:盖碗(120ML)
投茶量:6g
用水:单纯水
水温:100℃
冲泡:沸水高冲,无需洗茶。牢记每道都需沸水,前7道即泡即出,无需闷泡,之后可得当闷泡。此茶较为耐泡,大抵能冲泡二十来道。
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