品品香虎饼白毫银针(茶能香我无须花——福鼎白茶那独特的“毫香蜜韵”,让我醉了)
茶能香我无须花——福鼎白茶那共同的“毫香蜜韵”,让我醉了
初闻毫香蜜韵,你已心尘微洗
宋代郭应祥曾云:“相与偷将半日闲,共把尘襟洗”(《卜算子·二月晦》)。
在匆忙都市生存之中,偶有空闲之时,我喜好或单独一人,或邀三五好友,品品真爱的白毫银针。
那悄悄躺在白瓷盖碗中的白毫银针,满披白毫,光润翠绿,纤细洁白,若自天界而降的白色精灵,爱煞人也。
悄悄地近乎忠诚地捧起盖碗,先侧吐一口吻,以呼出口中浊气,然后,如接近爱人的脸庞般,接近银针,深深地吸一口吻——
登时,那幽幽而浓厚的“毫香蜜韵”,穿过薄薄的鼻翼,涌进深深的鼻腔,飘溢于整个脑海、口腔,直至肺腔.
此时的你,仿佛置身充溢花果香气的天然丛林中,身心空灵安闲。
茶还没开泡,只是看着这亭亭玉立的针芽,闻着这似花如蜜的香气,你就已满心欢乐了。
这就是福鼎白茶出名于世的“毫香蜜韵”。
仅初闻这毫香蜜韵,你已以为心尘已微洗。
你不由得想起那句诗:
“最是那一低头的温和,象一朵水莲花不堪冷风的娇羞!”
重往返顾已三生——毫香蜜韵的宿世今生
水落杯中,但见针芽沉浮,徐徐伸展,摇曳生姿。
清雅毫香,刹那升腾。
浅杏色的汤水,如江南温婉的女性。
浅抿一口,鲜爽甘美,口齿生香,如处春山。
跟随着这一缕缕的毫香,细品着这一杯杯的蜜韵,不由让人想跟随其芳踪之来处!
那么,福鼎白茶的毫香蜜韵毕竟从何而来的呢?
(一)福鼎地区风情之各位闺秀
福鼎白茶的毫香蜜韵,起首源于其独具地区风味的的茶叶质料——
福鼎明白茶、福鼎大毫茶,此两种国度优秀茶树品种的鲜叶。
福鼎明白茶——芽叶生养力和持嫩度强,制白茶,芽壮色白,香鲜味醇,是制白毫银针和白牡丹的极佳质料;
福鼎大毫茶——芽叶生养力和持嫩度较强,制白茶,表面瘦弱,白毫密披,色白如银,香鲜爽,味醇和,是制白毫银针、白牡丹的上好质料。
真可谓“皎皎兮似轻云之蔽月,飘飘兮若回风之流雪?”,是独具福鼎地区风情之“各位闺秀”也。
(二)“得天独厚开盈尺,与月同圆到十分”
福鼎白茶的毫香蜜韵,其次来自于其得天独厚的天然生长情况——
位于福建东北边部,地处闽浙交界的东海之滨的福鼎,依山傍海,天然生态情况精良。
特别的地域天气条件和出色的天然生态情况,为福鼎白茶康健生长创造了天生上风。
(三)天然去雕饰,净水出芙蓉
天然去雕饰,净水出芙蓉,这句话来形貌福鼎白茶原始天然的制茶工艺,真是得当不外了!
白茶,可说是一切茶类中,最为接近天然的茶叶。
由于它不炒不揉,而是经过日晒萎凋,这种中国最原始的工艺制造,坚持最大水平的茶叶天然味道。
这种工艺,使得白毫银针的茶毫,完备得以保护,针芽中的天然风味,完全取得坚持。
我们才有幸,品味这人世独占的“毫香蜜韵”之趣!
茶能香我无须花,毫香蜜韵最沉醉
福鼎白茶耐泡度高。假如是陈年白毫银针,那耐泡的水平,真会冲破你对茶叶耐泡度的想象力。
你会惊奇于,泡了一二十泡今后,这茶汤仍旧清甜甘口仍旧!
一泡好的白毫银针,一一局部或三五好友,竟享用整整一其正中午光。
依依不舍地起家告别时,那蜜韵毫香,却仍然在你口腔中久久回转!
天下没有不散的宴席。
有的宴席,散了就散了。
而这场来自福鼎白茶的“宴席”,由于它共同的“毫香蜜韵”,已在你口中、心上,留下深入的优美追念。
你会渴望着,下一次与它相逢。
“花非花,雾非雾。来如春梦几多时,去似朝云无觅处”。
人生是一场漫长的旅程,但这漫长的旅程中,总会遇见优美的人,优美的事,优美的物。
约莫这优美,仅仅是悄悄的空间中,那一泡分发着毫香蜜韵的茶。
约莫这优美,仅仅是急遽的光阴里,那一中午暂时的清甜爽口邂逅。
但有茶优美如斯,足以告慰我们这一块走过的风尘啊!
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