“中国白茶第一村”：一片绿叶成金叶

“中国白茶第一村”：一片绿叶成金叶

中新社福建宁德1月17日电 题：“中国白茶第一村”：一片绿叶成金叶

作者 叶茂 王婷婷

一层层茶山好像一条条碧玉腰带，接连云天；白墙黛瓦的民房鳞次栉比，房前屋后花木参差……走进福建省福鼎市摇头镇柏柳村，原汁原味的古乡村令人恍如步入了世外桃源。

柏柳村党支部书记蔡佳练先容，柏柳村拥有茶园面积5584亩，是国度茶树劣种明白茶原产地。该村海拔最高500余米，雾天多，日照柔，所产白茶深受举国各地茶商的喜爱，也使柏柳村拥有“中国白茶第一村”的佳誉。

柏柳村茶山航拍(材料图)。(福鼎市供图)

在柏柳村，家家户户都以茶为生。现年62岁的村民范希文，自小便随着父亲学种茶，从前交通不便利时，都是靠着双腿奔走风尘，肩挑茶青到外地售卖。“往返要走好几天，遇抬升情不佳卖不掉的时分，饭都没得吃。”

如今，依托自有的七八亩白茶茶园，范希文一年的茶叶收入达七八万元(人民币，下同)。他说，企业收买加上自销一局部，销路不愁；农闲时再打打零工，也有三四万元的分外收入。

柏柳村白茶文明沉淀深沉。长达500多米的柏柳街古香古色，清末至民国时期的修建保存尚好，正方案启动“白茶体验馆”项目。

明清时，这里就因茶发达，构成了商贸昌盛的市井——柏柳街，“通街茶酒米粉味，彻夜羊蹄驮脚声”，红极一时。20世纪30年代，福鼎白茶世家“梅山派”第一代梅伯珍(1875年-1947年)还在福州设立两处会馆，商号“恒春祥”，把福鼎茶叶倾销到华北、东北边、香港、南洋等地。

福鼎白茶制造武艺代表性传承人、“梅山派”第三代传人梅相靖是梅伯珍的嫡孙，十几岁就开头学习白茶武艺，坚持用古法制茶。“匠人要有匠心的精力，传统制茶武艺是任何机器也比不了的。”他说。

自2012年起，梅相靖每年定期举行福鼎白茶制造武艺传承班，将新鲜制茶武艺传授给后代们。梅富安就是学员之一。

看到福鼎市大力提高茶产业，在外务工的梅富安2012年回乡跟随父亲学习怎样做一个好茶农、好茶商，并于2016年兴办福鼎市传承茶业仅限公司，努力打造属于柏柳村的特征品牌。

“从回乡做茶开头，我才算真正了解福鼎白茶。”现年33岁的梅富安说，白茶的采摘、晾青、炭焙都有门道，必要长时间的学习与积累。

依托柏柳村得天独厚的生态资源，梅富安2020年牵头建立梅光国柏柳茶业专业互助社，带领村民一同创业。停止现在，51名互助社社员累计增收250多万元。

“我们每消费一份茶，都市捐赠1元到互助社内里的慈善专项资金，用于圆梦助学、扶老助困。”梅富安说，互助社的公益性比力强，慈善这件事会持续做下去。

大力提高茶业的同时，柏柳村还发掘“柏柳二十二景”等旅游资源，量体裁衣新建公园、莲花池步行道等，探究乡村旅游产业提高。

村中一座古茶亭，茶旗飘飘，尤为显眼。东家张智化以茶为主要元素，创新老银针泡酒、银针炖土鸡等茶膳，还将水樟树根制形成茶台，用废弃酒瓶制成花盆等，让游客可赏、可憩。

眼下，张智化又有了新想法，“在茶山中培养一个‘养吧’，兼具民宿、茶室等功效，并开发一个文创空间，包容更多约莫性。”

2023年，柏柳村团队收入达110万元，农夫人均可支配收入32158元，茶产量80万斤。柏柳村驻村第一书记刘晓棠说，渴望以文创为切入点，多方面展现古文明、古修建特征，打造有文明特征的故乡综合体茶村。(完)

泉源：中国讯息网