白茶配甜点(玫瑰和水蜜桃一起炖，这样的甜品，吃完还想舔盘子)

玫瑰和水蜜桃一同炖，如此的甜品，吃完还想舔盘子

今天收到无锡小胖快递的阳山川蜜桃，作为一个吃货，遭到各方眷顾，不时能吃每个季候优美的食品，的确是一件是幸福的事儿。 我无锡有两个印象：糖醋排骨?阳山川蜜桃。 今天咱先不说排骨，七月，天然要说说桃子了。阳山川蜜桃是江苏省无锡市特产，以前是中国国度地域标志产物了，好吃天然有它的真理。 听说阳山川蜜桃已有近七十年的莳植汗青，产于中国出名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓厚，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨血”佳誉。这次小胖送我的水蜜桃每个都有400克以上，八两重呢，吃一个以为都饱了。 今天我用这种叫做阳山蜜露的水蜜桃，跟玫瑰花一同，做一道甜品，吃口绵软，口齿间还带着玫瑰花香，并且冷藏更好吃哦。不瞒你说，我吃完后，看到碟子里另有一点汁水，直接舔盘算了……

By 爱做美食的冬冬 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 水蜜桃 1-2个
• 干玫瑰花 5朵
• 冰糖 10克
• 茶水 150毫升（也可以用单纯水代替）

做法步调

1、这次用到的食材并不多，主要是耐心的活儿。我以为制造美食，就是一个创造优美的历程，以是，徐徐来。

2、水蜜桃，我们尽力挑选七八成熟的，由于太熟的容易掉皮，做出来不容易成型。

3、大桃子用一个，小一点的桃子可以用2个。

4、我这次用的桃子，458克，有八两重呢。好大一个。

5、桃子去皮，然后用小刀给桃子“纹身”，划出印记，这种可以增长美感，也更便利入味

6、切下去的桃肉和桃皮不要丢掉哦，尚有效处

7、干玫瑰花，取花瓣（图片后方的是一杯老白茶，可以增长制品咀嚼）

8、玫瑰花我们只取花瓣，花芯和花托略带有苦味，这里我们不必

9、然后把桃皮、桃肉、玫瑰花瓣和茶水，放入摒挡机打坏

10、打坏的汁水，一同倒入砂锅

11、大火烧开，然后改小火，徐徐煨桃子

12、到场过量冰糖

13、可以勤奋率比力小的电热炉，徐徐炖

14、在炖煮的历程中会产生一些浮末，可以用勺子撇去，炖到汤汁浓厚即可（约莫必要30-45分钟）

15、装盘，可以放冰箱，冷藏30分钟后再食用，作为饮茶的甜点，也是很好的选择

小贴士

怎样挑选水蜜桃 掂分量：先用手掂桃子的分量，相反轻重的，证实汁多且甜，轻的则很约莫水分少，口感不佳。 看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，假如桃子尖部是红的，底下是绿的，如此的桃子是半熟的，无论是赤色局部照旧绿色局部味道都不如人意。 看斑点：有些人以为桃子外表有斑点不佳看，而这种桃子恰好是甜度很高的。但斑点过多，发黑则必要注意了，这种约莫以前烂了。 挑轻重：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，内里核大多是裂开的，如此的桃子不佳吃。轻重适中的桃子最为相宜。 摸桃毛：用手摸桃子的外表，假如感受桃子扎手，分析桃子没有湿过或浇过别的东西，可以置办。

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