宅来说茶 篇七：宅来说茶 篇六：近期购入白茶品鉴

本内容泉源于@什么值得买APP，看法仅代表作者本人 ｜作者：武艺宅是我抱负

上篇写了近期买来种种白茶的外表具体情况，好比叶形、香气、芽头数目，茶叶碎渣的多寡来了个评测。

方案做一个下篇：关于近期置办白茶口感的评测，为了更好的做这个评测，都说好茶配好水，特意屯了一些矿泉水，渴望能更好引发茶叶的口感。

矿泉水

挑选了个黄道择吉，开头了我的评测，在喝了几升水今后，搜集了些素材。原本方案开写的，又以为对素材不满意。

素材

我的第一次评测方案

矿泉水用电陶炉加热到冒起比力小的连珠泡，这时分的水温就在90多度，然后一次出前三次茶汤。

每满300.0减50.0，最多减40000元开头时间：2023-06-04 20:00:00完毕时间：2023-06-06 23:59:59

烧水

就如此约莫有五六种白茶，我一口吻就喝了好几升水！固然搜集了点素材，写的时分就以为有点懵了，以为素材搜集过少，形貌有点惨白。经过前次失败的案例，颠末这么多天的思索，我方案一样一样的来做个评测，如此我就不必一次喝太多茶水了。

评测方案

5.1克

依据我的盖碗容量，每次取出茶叶五克支配，一共冲泡6次，然后分散把每次的茶汤情况、茶叶冲泡后的表面照相。 再加上我一局部的臆断以为，来一个比力细致的测试。 一局部思索如此愈加客观全盘些。

评测主体

一瓶水就这么多！

品品香 简语系列 白毫银针 冲泡5克

冲泡

开头冲泡......

第一泡

很多人有洗茶的习气，不外像白毫银针，另有大局部绿茶，都不发起洗茶。毕竟第一泡养分物质丰厚，毫毛毕现，假如洗茶就不克不及尝到最好的味道了。

叶底

毫毛

茶汤

第一泡真的十分十分苦涩，毫香浓厚。用矿泉水真的可以让茶汤愈加苦涩。不外这个不是我第一次品到了，前次方案评测用矿泉水冲泡，以前以为过一次了，十分完善，超值啊！

第二泡

叶底厘革不大，茶汤颜色也厘革不大，咀嚼仍然苦涩，比第一泡差上那么一丢丢！忘记拍茶毫的图片了，先如此吧。

第三泡

第三泡叶底就厘革分明了，可以看到叶子上的茶毫基本都看不到了，头两泡叶底还能看到不少茶毫。茶汤色泽厘革不大，口感第二泡和第三泡也不同不大，仍然苦涩。

第四泡

第四泡叶底主要的厘革是很多叶子都由绿色变成的浅黄色，忽然想起来用灯照，可以让茶毫看的更明晰，刚开头居然没想起来。

这应该也算是丁达尔征象吧，在这里比力好用！

毕竟是白毫银针，毫毛仍然很多！喝的也就是这个毫香！

第五泡

第五沏茶毫以前很少了，味道也没那么足了，不至于透水，还能喝。不外这次我坐杯的时间也长点，不然一定没什么味道了。

第六泡

叶底也基本都变成淡黄色了，算是熟了！

第六泡另有不少毫毛哦，意想不到！

我以为还能再来一泡喝喝，最初一泡我就不上图了。多多坐杯一会儿，品味了。口感固然不如刚开头了，最好喝的是前三泡，后方几泡就差些了。由于坐杯时间长点 ，涩味就出来了，不像头几泡，十分苦涩。

总结

叶底

茶汤基本厘革不大，主要是味道厘革。叶底的厘革比力分明，总的来说白毫银针照旧名不虚传的，能泡五六次另有味道。

感激阅读

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