安吉白茶煮法(安吉白茶怎么泡好喝 安吉白茶的泡法步骤)

安吉白茶怎样泡好喝 安吉白茶的泡法步调

安吉白茶是浙江名茶之一,制造质料是一种宝贵稀有的变异茶种。安吉白茶色香味俱全,但一定要把握冲泡本事，那么安吉白茶怎样泡好喝?

安吉白茶怎样泡好喝：

茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气狷介鲜爽，表面细秀、匀整的优质安吉白茶。

沏茶用水：由于安吉白茶质料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，寻常把握在80-85℃为宜。

茶具：冲泡安吉白茶选用纯透玻璃杯或纯透玻璃盖碗。除冲泡杯外，冲泡安吉白茶还必要备有：玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本性茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。，如此可以恣意欣赏安吉白茶在水中的姿势。其次还必要准备玻璃冲水壶，观水瓶，竹制的本性茶盘，茶托，茶荷，茶匙，茶枝，茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插进白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂泊，给人以动感。

赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克支配白茶。

浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁突入杯中，水量约为杯子的四分之一，目标是浸润茶叶使其开头掀开。

运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针朝向悄悄转动，使茶叶进一步吸取水分，香气富裕发扬，遥香约0.5分钟。

冲泡：冲泡时接纳回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

安吉白茶的泡法步调：

1、择具

好的茶叶，必要好水，还必要好的茶具冲泡。泡白茶最好的茶具的就是瓷杯，瓷杯温润如玉，更有利于欣赏茶汤的颜色。

2、备水

冲泡安吉白茶应选用单纯水。由于安吉白茶质料细嫩，叶张较薄，因此冲泡时水温不宜太高，使用80-85℃开水冲泡为宜。

3、烫杯

为了干净茶具，提高杯身的温度，在正式投茶前应先使用沸水把茶具烫洗一遍，起到洁具、温具的作用。

4、置茶

通常冲泡安吉白茶的茶水比例是1：50，如此最能反应茶汤品格，水过多茶水会太淡，茶过多茶水则酸涩。

5、摇香

悄悄动摇杯中的干茶，便能闻到安吉白茶清醇、鲜爽的香味。

6、润茶

往杯中悄悄地注入约1/4杯的水，顺时针动摇茶杯，使茶叶富裕吸取水分，俗称醒茶，意思叫醒茶叶的茶性。

7、冲泡

冲泡安吉白茶时需接纳回旋注水法，由此可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转的精巧姿势，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。

8、敬茶

双手奉茶，把沏好的安吉白茶递送送给宾客。

9、品茶

品饮安吉白茶时可先闻香，然后观看茶汤色和杯中上下浮动玉白、纯透，形似兰花的芽叶，再小口品缀，以为鲜爽、甘美的茶味。

外表先容的就是安吉白茶的准确泡法，各位无碍参考下。安吉白茶色、香、味、形具佳，必需把握一定的冲泡本事才干富裕品饮到安吉白茶的香醇。

安吉白茶的味道：

有人说，安吉白茶太淡，殊不知，淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。关于专业事茶人钱群英来说，能品上一杯u>虾玫陌布撞瑁牟还馐翘焓钡乩撕停且环莸诺男木场/p>

喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有盛情情。