安吉白茶有哪几种型号(小小的安吉白茶,居然有这么多个品种,不知有多少人还没分清楚)

更新时间:2023-12-03 17:22:20 所在栏目: 白茶点击量:

小小的安吉白茶,居然有这么多个品种,不知有几多人还没分清晰



起首听安吉白茶这个名字,很多茶友不休以为是款白茶,但是仔看加工工艺,属于正派绿茶类。此中安吉白、黄金芽(叶)、极白(奶白),都是些常常听说的名字,但倘使没有一些交往,还真的难以区分开。比拟龙井等绿茶,白化系和黄化变异品种最大的特点茶氨酸成份高,深受年轻茶友喜好。


最早开采的安吉白,茶树品种为白叶一号,有着奇葩的反绿反白征象,“形如凤羽,色如玉霜“即对它最好的形貌,泡开后,叶脉呈绿色,叶张呈玉白色。

随后开采的黄金芽(叶),属于黄色变异新品种,在举国范围内均有被发觉,具有很分明的四黄特性。

而极(奶)白,也有叫皇金芽的,白化度到了巅峰造极的地步,保存了母本天然的”高氨低酚“的种质特性。由于奶白茶莳植办理难度高,采摘周期短,市场占据率低,前些年也是猖獗被炒作。


鲜若鸡汤,说的就是这些后起之秀的白化绿茶品种。

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