白茶属于什么茶 白茶的成效与作用及忌讳

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的 白茶 ，原产地在 福建 ，主要产区为 福鼎 、柘荣、 政和 、 松溪 、 建阳 等地，属有中国十学名茶的称呼，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。白茶是女人茶，根根茶针似尤物亭亭玉立于杯中，自傲、优雅、坚固、而又风情万种，像都市中的精灵。白茶是一种微发酵茶，是我国六大茶类之一。那么白茶的品种有哪些？白茶怎样泡？

白茶属于什么茶

白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特别珍品。因制品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经完毕或揉捻，只颠末晒或文火干枯后加工的茶，具有表面芽毫完备，浑身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿明澈，味道平淡回甘的品格特点。

白茶产地

我国图版广阔，白茶产区有很多，主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶的品种

白毫银针

由于白毫密被、色白如银、表面似针而得名，白毫银针的鲜叶采自于明白茶的肥芽，晒干之后银装素裹，令人赏心顺眼，并且冲泡之后香气清新、味道鲜爽。

白牡丹

白牡丹的表面呈天然叶态，芽叶与枝相连，外形与花朵相似，故称白牡丹，白牡丹寻常在青明前后开采，采择要求鲜叶嫩度适中，茶叶冲泡之后味道鲜醇，汤色橙黄且明澈亮堂。

贡眉

贡眉由于形似眉毛而得名，形体偏单薄，叶色灰绿带黄，传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白而制成的白茶，贡眉的味道纯和，汤色杏绿，叶底呈黄绿色。

寿眉

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和明白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表现上乘的，其质量优于寿眉，寻常只称贡眉，而不再有寿眉。

白茶的成效与作用

1、治麻疹 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧后果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为医治养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖均衡 白茶中除了含有其他茶叶固有的养分成分外，还含有人体所必需的活性酶，好效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸取，分析体内血液多余的糖分，促进血糖均衡。

3、明目 温馨提示您，白茶存放时间越长，其药用代价更高。白茶中还含有丰厚的维生素a原，它被人体吸取后，能敏捷转化为维生素a，可防备夜盲症与干眼病。

4、保肝护肝 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，增速乙醇代谢产物乙醛敏捷分析，变成无毒物质，低落对肝细胞的侵害。

白茶怎样分优劣

1、外表 白茶的优劣可以经过外表区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，此中特级白茶品格最好，主要由单芽构成，而四级白茶品格较差，主要由一芽三叶构成。

2、香味 白茶的香味较为清新，并且优质白茶的茶香中会带有花朵幽香，且冲泡后香味浓厚历久，但劣质白茶的香味浅淡，没有花香，冲泡后茶香会快速挥发。

3、汤色 优劣白茶的汤色不同。优质白茶冲泡后，汤色为半纯透状，口感偏甜微苦，且叶底较为完备，没有杂质，而劣质的白茶冲泡后，汤色较为污浊，带有杂质，口感酸涩，且叶底碎片较多。

白茶怎样泡

1、杯具：准备好茶具及白茶饼。

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的净水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶：将白茶置入壶中。

4、润茶：沸水突入壶中，快速倒去以醒茶，新茶水温度要低些，90—95℃为宜。

5、冲茶浸润：依据实践情况把握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公正杯中，坚持茶汤浓淡的匀称，再分散匀称地分入小杯中。

白茶保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1～5℃。冰库取出的茶叶三小时后掀开，举行包装。白茶储存总结起来就八个字：透风、透气、防晒、防潮。白茶的保存，一定要注意存茶情况，不成将白茶置于低温、强光、有异味的情况之下，买购网编纂发起最好可以确保存茶情况可得当透风，干枯、常温、无异味。

喝白茶有什么忌讳

1、饮用白茶，不宜太浓，寻常150毫升的水用5克的茶叶就充足了。要做到随饮随泡。寻常情况一杯白茶可冲泡四五次。

2、白茶性寒凉，关于胃“热”者可在空腹时过量饮用。胃中性者，随时饮用都无碍，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶寻常情况下是不会兴奋胃壁的。

3、饮用白茶的器具，并无太多的考究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。假如接纳“光阴茶”的饮用茶具和冲泡办法，后果固然更好。

4、茶还要择时而饮，不宜乱来饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精力。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。