熟手小白必知的几种造假茶

有优点的场合就有造假，茶叶也不例外。

茶叶的品格我们寻常会经过色泽、香气、味道、叶底等多方面来评判，造假的武艺天然触及到了这些方面。

【色素茶】

绿茶的干茶外表可以长时间坚持绿色，而有些绿茶由于质料大概工艺太差，并不克不及坚持绿色乃至颜色和绿色系都不沾边。

不良商家为了增长其色泽，提高其卖相，让人误以为是“新茶”，因此会添加色素。

比力稀有用来染绿色的是铅铬绿，主要用于消费油漆、涂料、油墨及塑料等产业环保产物，服用后对人体的中枢神经和器官都市形成损伤。

铅铬绿

辨别色素茶的办法还能用来识别茶叶中的其他着色因素，并且可用于一切茶叶。

具体利用办法可以先将茶水静置察看约半小时，假如茶水的颜色产生分层（即茶水底部颜色偏深，上部颜色偏淡），那么该茶叶就有约莫掺有化学颜料（使用颜料不易溶于水的特性来辨别）；

假如没有产生分层，再将白色餐巾纸浸入茶水，略微浸泡后取出察看，假如餐巾纸上有分明的颜色，且在净水中不易冲除，那么该茶叶就有约莫掺有化学染料（染料易溶于水但着色力特强）。

色素茶

【糖炒茶】

品格好的红茶味道甘美，以是品格不佳的红茶就会经过加糖假冒高等红茶。

糖的甜味固然和茶的甘美有区别，但是假如红茶冲泡武艺差，还没来得及没有以为红茶的甘美，怕是会将造假的红茶买回家。

糖炒茶

由于加糖，糖炒茶的干茶似油泽反光，用手轻捻或放在手心捂热后会粘手，并且一泡和二泡的甜味落差大。

【香精茶】

香精茶的香气浓厚不天然，和真正的茶香比起来，宛如劣质香水，并且香气只能维持一两泡支配。

香精茶长时饮用会损伤人体肝脏，进而影响肢体的正常排毒，乃至有致癌风险。

假如用温水冲泡后，茶汤污浊或香气很高，很约莫加了香精，由于即使是绿茶也必要80度支配才干泡出茶香。

固然比年来，食品宁静监督力度越来宏大，但是造假照旧层出不穷，只能茶人们擦亮眼睛，多学习茶知识了

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