苏州白毫银针厂家代理(2023年茶品牌价值TOP20!)
2023年茶品牌代价TOP20!
中国茶汗青久长,历代各产茶地区都消费了很多优质茶,万紫千红,竞相争艳,广受好评。关于中国名茶,在不同时期,有不同说法。
中国历届十学名茶排名有:祁门红茶、武夷大红袍、云南普洱茶、冻顶乌龙茶、宁静猴魁、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、君山银针等等。
都说“茶为举国之饮”,举国各地都出名声响当当的茶叶“金自荐纸片”,好比西湖有龙井、武夷山有大红袍、洞庭山有碧螺春、福鼎有白茶......这是名茶好茶品牌代价的体现!
克日,由浙江大学CARD中国农业品牌研讨中央、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文明研讨会茶业品牌建立专委会、浙江大学茶叶研讨所、浙江永续农业品牌研讨院团结展开的“2023中国茶叶地区公用品牌代价专项评价”课题后果出炉。
据悉,经多方数据稽核,这次终极好效评价了118此中国茶叶地区公用品牌的代价,本年前20名花落谁家一同来看看(数据来自农业品牌研讨院)。
top10、
蒙顶山茶
扬子江心水,蒙山顶上茶。蒙顶茶莳植始于西汉,距今已有2000多年汗青,相传被宋哲宗封为“甘露普慧禅师”的吴理真亲手植茶树七株于蒙山五峰之中。“其叶细长而嫩,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶”。
茶中故旧是蒙山,但识茶祖吴理真
蒙顶甘露是中国最新鲜的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。产于四川名山县的蒙山,此茶最早见于笔墨纪录是明嘉靖二十年(1541),后失传,1959年在总结宋代“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制履历的基本上研制而成。
蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地整年均匀气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态情况,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的构成。蒙顶茶汤色碧清微黄,明澈亮堂,味道鲜爽,浓厚回甜。
如今的蒙顶山茶园每年都有爱茶人来探寻
茶树“高不盈尺,不生不灭,悬殊寻常”,久饮该茶,多益脾胃,能长命百岁,故有“仙茶”之誉。此中最顶级的当属甘露、黄芽。唐宣宗大中十年(856年)杨烨的《膳夫经手录》说:“蜀茶得名蒙顶,元和(唐宪宗年号)从前,束帛不克不及易一斤先春蒙茶,是以蒙顶先后之人竟栽茶以重利,不数十年间,遂斯安草市,岁出万万斤”。可见事先蒙顶茶之兴旺、之宝贵,并且成了“蜀茶”的代表,蜀茶皆因蒙顶而出名。
蒙顶茶并非某一种茶,而是指以蒙顶山为中心一片地区内所产的茶叶,此中尤以蒙顶甘露与蒙顶黄芽为贵——前者是未经发酵的绿茶,茶汤鲜爽如甘霖天降;后者则是轻发酵的黄茶,口感平和,入口有回甘。
蒙顶茶园。
蒙顶山茶在唐朝时便是出名的皇家贡茶。明代的宋雷在《西吴里语》中为贡茶排序时,更写道:“蒙顶第一,顾渚第二,宜兴第十”。山中有诸多寺庙,以永兴寺、天盖寺、智矩寺最为着名,从前很多茶树都是寺庙的产业,因此贡茶很多时分都是有寺院和僧人卖力采制,这也让很多僧人成为制茶大师。
top9
武夷山大红袍
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品格特性的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南方”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的外形特性为叶端歪曲,似蜻蜓头,色泽乌青带褐油润,内质活、甘、清、香,有分明的岩骨花香。
依据国度质检总局公布的《武夷岩茶》欺压性国度标准,划定武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类,按产物分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等出名,别的品种另有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
而武夷山大红袍是武夷岩茶的顶级代表,是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座峻峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而别的名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海表里。
武夷山大红袍产于福建省武夷山,乃岩茶之,素有“茶中状元”之佳誉。大红袍茶香浓厚,味道醇厚,有分明“岩韵”特性,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠峻峭绝壁上仅存6株,产量希罕,被视为稀世之珍。
top8、
安吉白茶
安吉白茶不是白茶,而是属于中国六大茶类之一的绿茶,为浙江名茶的后起之秀,因其加工质料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
位于天荒坪镇大溪村横坑坞的中心产区的白茶产量超少,中心产区由于位于高寒山区地带,基本没有所谓的明前茶,据当地茶农讲,中心产区的安吉白茶寻常都是在青明节后15-20天赋开采茶叶,并且其产物基本不达市场流畅。
安吉白茶树为茶树的变种,极为有数。春季发射的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。安吉白茶的氨基酸含量超过寻常茶一倍,茶多酚占比10.7%,因此制品干茶冲泡后,口感鲜爽回甘,其“鲜”远胜别的茶品。
安吉白茶表面条索紧细显芽,芽壮实匀整,鲜活泛金边,形似凤羽,叶脉两侧的叶色嫩绿如玉霜,光芒油润,其他局部呈黄绿色,与叶脉处有分明差别。其汤色嫩绿亮堂。香气嫩香历久,味道鲜醇甘爽,叶底叶白脉翠,芽善于叶,成朵、匀整。
‘安吉白茶’是由1980年8月,在安吉县天荒坪镇大溪村海拔800米的桂家厂发觉的一丛树龄逾百年的珍稀茶树,经无性繁育而取得的茶树品种。1998年‘安吉白茶’经过省级茶树品种认定,正式定名(更名)为‘安吉白茶’(白叶1号)。
top7、
大佛龙井
浙江省新昌县,从古至今都是消费贡茶的宝地。龙井茶中的翘楚“大佛龙井”就产自新昌。
固然“大佛龙井”这个商标,是2002年才注册的。但是,大佛龙井这种茶,早在千年之前,就存在了。新昌有间千年古寺,叫大佛禅寺。绿荫掩映下的黄色佛寺,内里真的藏着一尊大佛。大佛前,有一口新鲜的井。甘洌的井水冲泡一杯大佛龙井,谁人味道让人入口难忘。
大佛龙井的故事,源自东晋时期的高僧支遁道林禅师。新昌古称剡县,自古以来,就是浙江佛教气氛最浓厚的场合。晋朝浊世时,很多名士跑到这里逃离纷争。支遁禅师,是事先最负盛名的佛教高僧,名声甚大,被尊为佛教般若学“六家七宗”之一的“即色宗”开山祖师。
支遁禅师生性自在而浪漫,常常出没于剡县、石城。他在山中种梅、养马、放鹤、吃茶。他的伙伴圈里,都是事先的名士高朋。百年之后的唐朝,墨客皮日休在他的《茶中杂咏·茶瓯》中,也有写到这位高僧:“邢客与越人,皆能造兹器。圆似月魂堕,轻如云魄起。枣花势旋眼,蘋沫香沾齿。松下时一看,支公亦云云。”
支遁禅师晚年的时分,在石城山之畔创建栖光寺,厥后的另一位晋朝高僧昙光也成为他的跟随者。支遁禅师嗜茶如命,逐日修行必以茶为伴,昙光因此也得以深谙茶味。
昙光修学有成后留在新昌,在新昌石城山上依山建起一座“隐岳寺”,就是今天大佛寺的前身。修行之余,他带领寺中僧众,在后山拓荒种茶,一边讲经说法,一边施茶品茗。隐岳寺后山茶园生长出来的,就是今天的大佛龙井,而以茶礼佛,自当时起,就成为大佛寺的传统,承继至今。
top6
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于苏州吴中区太湖畔的东洞庭山、西洞庭山(当地人俗称东、西山),为汗青名茶,碧螺春早在唐朝时已成贡品,创制于明末清初。
在宋代已有纪录的名茶碧螺春原是由苏州水月院僧人培植,称为水月茶。此茶另有一局部名“吓煞人香”,相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
东山、西山紧挨着太湖,景色精巧,光照富裕、降水丰沛,十分相宜茶树生长。
洞庭碧螺春中心产区接纳的是茶果间作的形式,茶树与桃、杏、李、枇杷、杨梅、橘等果树混栽,又被太湖氤氲的水汽所滋养,茶吸果香,花窨茶味。洞庭碧螺春俗称“吓煞人香”,这种香气就是花果香。
作为名优绿茶来说,正宗碧螺春的香气是偏淡的。它并没有乌龙茶焙火后那样高调的香气。洞庭碧螺春的香气更趋于柔和,有淡淡的花果香,清甜鲜爽,细细咀嚼,有丝丝回甘。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,以是又称“洞庭碧螺春”。明前碧螺贵如金,七万个嫩芽才换来一斤碧螺春,故而碧螺春又称为“光阴茶”、“新血茶”。
top5
福鼎白茶
福鼎境内的太姥山,曾是古时玄门仙家的隐居修行之地,与茶更是深有渊源。明代《广舆记》中有纪录:“福宁州太姥山出名茶,名绿雪芽。”到了清朝,福鼎人开头采菜茶的壮芽制成银针,即为白毫银针之雏形。
自后,又有人将太姥山上的绿雪芽移植至福鼎摇头镇,下山后的“绿雪芽”顺应力极强,嫩芽遍披绒毛,毫色洁白晶莹,抽芽早,产量高,被称为“福鼎明白”,也就是今天福鼎白茶的鼻祖。如今,太姥山上另有一株上百年的福鼎明白母树,保卫着一方水土。
少了绿茶的完毕和红茶的全发酵,白茶中的活性酶被保存下去,在阳光照射下活泼起来,分析茶叶中的卵白质,天生具有鲜味和甜味的氨基酸,也为福鼎白茶带来丰满甘醇的口感,深吸一口吻,肺纳间都是阳光香味。
白茶又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一。白茶属稍微发酵茶,是中国茶类中的特别珍品。依据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,比年来,依据市场必要又推出紧压白茶等。
据茶叶史料纪录和当地观察标明,在清嘉庆初年 ( 公元 1796 年) , 福鼎茶农用菜茶的壮芽为质料,首创白毫银针,尔后渐渐开发了白牡丹、贡眉、寿眉,1968 年福鼎公营白琳初制厂又为白茶家属增加了新成员 - 新工艺白茶。
光绪十六年 ( 1890 年) 始就有银针等出口,主销港、澳地区及新加坡、马来西亚、西德、荷兰、法国、瑞士、美国等国度, 被视为珍品。福建白茶在汗青的提高历程中,构成了共同的产地 ( 地区) ,共同的品种和共同的加工工艺。
白茶的制造工艺,最紧张的一步就是萎凋,萎凋也分为日光萎凋、室内萎凋,简便来说就是日晒和阴干。这两大工艺传统有着分明地区性特性,好比以福鼎为代表的日晒传统为主,以建阳和政和为代表的阴干传统为主。日晒大概阴干,都是工艺伎俩,原理相反。都考究天然制品,不炒不揉,温度低萎凋、干枯,保存茶叶。
TOP4
潇 湘 茶
“潇湘茶”是湖南省茶叶品牌建立促进会着力重点打造的地区公用品牌,由湖南省茶业龙头企业、高校、科研院所、行业构造协同倡导,以“生态、宁静、优质”为内在,努力于动员当地茶农增收致富。
自2015年10月正式实行以来取得了明显的成效,助推湖南大湘西地区和罗霄山片区茶产业完成了产业晋级,茶叶企业范围、消费才能、标准化水平、市场占据率均有较大的提高和打破,取得了社会各界的广泛承认。
top3、
信阳毛尖
苏东坡曾说:“淮南茶,信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十学名茶之一,河南省出名特产之一。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,被誉为“绿茶之王”,是最优质的名优绿茶之一。
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十学名茶之一,河南省出名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的共同作风,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种成效。明前采制的信阳毛尖,由于生长速率慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高的茶,大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。
top2
云南普洱茶
云南地形天气情况特别,地区性差别分明,垂直厘革明显,降水量北多南少,分布不均。在这种天气情况中,各山头的茶叶品格有分明不同的特点,因此有“一山一味”的说法。
普洱茶的名山多样,茶友比力熟习的有老班章、冰岛、那卡、大雪山、布朗山、无量山、景迈山等。它们都分布在西双版纳、普洱、临沧。三地产出95%以上的普洱茶。
云南出好茶之迷就是相宜的海拔和较低纬度的天然团结,具体就是指较高海拔条件(1200米~1800米之间)和低纬度(22°支配)这个地区之内的茶山出的茶叶。这两个条件必需同时满意后,如此会取得的精良后果是:日温差很大,海拔越高,夜晚越冷,白天很热,茶叶品格就越好。
普洱茶,产于云南省思茅地区和西双版纳。已往周围各地所产的茶叶运至普洱府(府制在今普洱市),故得名。普洱茶是运用优秀品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经完毕、揉捻后晒干的晒青毛茶作为质料,颠末泼水会萃发酵的特别工艺加工制成。
普洱散茶表面条索细弱肥大,色泽乌润或褐红,味道醇厚回甘,新茶花果香气浓厚。普洱茶具有低落血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种成效。因此在外洋及港澳台地区有“美容茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”之美称。以普洱茶为质料,蒸压加工成的紧压茶有:普洱沱茶、七子饼圆茶、普洱茶砖等。
top1
西湖龙井
茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的纪录,分析龙井自唐朝就开头产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。
“西湖龙井”可谓绿茶之首。人们多以为“龙井”仅是茶名,殊不知,“龙井者,泉名,寺名,茶名是也。”传说龙井泉的涓涓泉水会聚于井中,前人以为此中有龙,遂称之为龙井。后依此泉而建了寺院,取名龙井寺。
时至北宋终期,寺中来了一位名叫辨才的僧人,既会讲经说法,又会治病救人,因此龙井寺的香火日渐壮盛,僧侣多达千人。辨才僧人带领僧众在狮峰山麓开发了茶园,狮峰龙井茶便是从当时开头出名的。为了惦记这位辨才僧人对龙井茶的奉献,到现在为止,龙井寺仍旧开发了专门的茶室,供交往茶客品茗之用。
传说乾隆天子下江南时,望见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然阉人来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆天子听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回都城。
但是太后只因山珍海味吃多了,一时怒气上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿分开,只觉一股幽香传来,便问带来什么好东西。
天子也以为奇异,哪来的幽香呢?他随手一摸,啊,原本是杭州狮峰山的一把茶叶,几天事后以前干了,浓厚的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后方前,公然幽香扑鼻,太后喝了一口,双眼登时温馨多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后兴奋地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹仙丹。”乾隆天子见太后这么兴奋,立刻传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门纳贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,照相怀念。
西湖龙井茶其表面扁平平滑、挺直、绿润、匀整,香气幽香历久,味道鲜醇爽口,汤色嫩绿亮堂,叶内幕嫩成朵、嫩绿亮堂。高等龙井茶向来有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之佳誉。
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