福建口碑好的白毫银针批发(这四种福建特产白茶,哪种才是最受欢迎的?)
这四种福建特产白茶,哪种才是最受接待的?
说到福建的特产白茶,很多人都只晓得“福鼎白茶”,实践上福建的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这四种茶各有各的特点,且各”火“各的。
小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼
今天就来一次性给各位好好说一说这几种白茶,记不住的记得保藏起来常看看哦~
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉都是颠末萎凋、干枯、拣剔等特定工艺历程制成的,既然工艺都差不多,为什么会不一样呢?
起首,质料不同。
白毫银针是以明白茶或水仙茶树品种的单芽为质料;
白牡丹是以明白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为质料;
贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为质料;
寿眉是以明白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为质料。
其次,采摘的时间也有不同。
由于四种白茶对嫩度的要求不同,通常白毫银针开始采摘,然后是白牡丹,接着是贡眉,最初是寿眉。
然后是制造工艺的水平和办法不同。
由于树种以及采摘标准上的差别,以是嫩度不同的芽叶含水量不同,因此萎凋、干枯的水平是不一样的。非但云云,萎凋的办法有约莫是室内天然萎凋、加温萎凋等,干枯的温度和时间也有很大差别。何况白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉另有各自的拣剔标准,因此各自也分不同的品级。
依据国标(GB/T 22291—2017)划定,感官品格的分级标准为:
白毫银针,主要分为特级和一级。
白牡丹,主要分为特级、一级、二级和三级,由于之前写过具体的先容,这里就不专门写了,各位可以看之前推送的这一篇文章:弄懂白茶中的“仙女”——白牡丹,但是并没有那么难
贡眉的分级和白牡丹一样,主要分为特级、一级、二级和三级。
寿眉,主要分为一级和二级。
这四种白茶都适实用盖碗冲泡,由于嫩度的不同,白毫银针也合适做冷沏茶,毫香清新。白茶与普洱茶一样,都合适长时储存,且越陈越香,因此白茶也常被做成茶饼,但是通常贡眉和寿眉更为广泛。
小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼
这一次将四种白茶放在一同讲,是想做一个基本知识点的汇总,让各位对它们有一个比力明晰的比力和推断,不晓得以上的知识点对各位对否有效呢?
本文为原创,转载需注明出处。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。