江南兰花香？江苏绿杨春茶与浙江安吉白茶对冲评测，后果怎样？

绿杨春茶就是用扬州西郊七公里外、庙山及其他丘陵地带近万亩地消费的茶叶制造而成。绿杨春茶的汗青不长，1988年绿杨春才被开发射来，至1991年才开发告捷上市。至今不外30多年的汗青。2010年成为农业部地域标志产物。

安吉白茶是条状兰花形绿茶的一种，主要产于浙江省安吉县境内。200多年前，该县茶山发觉2株白叶茶树，迩来十几年才开头大范围繁育莳植。

这类茶树在春季长出的芽叶洁白、温度高后变绿。以该白叶茶的芽叶为质料加工制成的“安吉白茶”，色黄、绿、香、爽、味分外鲜醇。其氨基酸含量在5-10.6%，高于平凡绿茶，多酚类少于其他的绿茶，以是安吉白茶味道特别鲜爽，少有酸涩。如今言归正传。

今天我们绿茶联赛持续在江苏和浙江掀开，比力同价位的安吉白茶与绿杨春茶的口感。安吉白茶拔取竹香牌明前特级，线上售价为660元每斤。绿杨春茶拔取的是绿杨春牌明前830绿杨春茶，价格在每斤720元。

我们来看看这两款偏花香的绿茶，能有什么样的比力体现。

干茶

安吉白茶：条形挺直，色较绿，茶毫较少，两款茶的干茶较相似，干茶香气也较浓厚。

绿杨春：条形纤细，色泽显绿，茶毫较少，匀整度不错，有较浓厚的花香幽香。

左为安吉白茶，右为绿杨春茶，绿杨春条形更扁平

第一泡

安吉白茶：香气不错，此中兰花香很分明，无苦稍涩，生津较浅回甘显甜，汤质较软，有厚度，喉韵分明。

绿杨春：花香浓艳，茶汤清冽、鲜醇，微有苦底，但化去较快，从而构成清新的汤感，今后有回甜，生津与回甘比力分明。

香气上两款茶基本相似，浓厚度都还不错。汤感上绿杨春有更好的口感，厚度更好，安吉白茶口感更鲜，其他不同不大。

第二泡

安吉白茶：花香稍退，留些许竹香，微涩，汤感较甜生津浅淡，喉韵更好。香气有较好留存。

绿杨春：花香仍旧，浓度稍有下降，味道仍足，略有涩感，茶汤仍旧清冽，生津回甘不错，茶气较好。

此泡绿杨春的花香相对保存更好，但香气浓度上安吉白茶更强。甜感上安吉白茶也更分明，生津回甘相反是安吉白茶更安定。

第三泡

安吉白茶:香气变淡，甜感仍旧，青味较显，汤感稍有变弱，茶气出，味道向下并不突无。喉韵好。

绿杨春：香气变成以幽香为主，花香渐淡，汤感仍旧，甜意更显。生津分明，茶气较强，体感分明。

两者香气都有比力大的降幅，安吉白茶的青味开头显出，汤感体现分明弱于绿杨春。生津回甘仍旧安定。

尾水

安吉白茶:香气已淡，涩感稍退，唯有茶汤微甜，喉韵渐息。

绿杨春：香气已尽，汤感仍旧有前泡作风，清冽甘润，生津回甘仍剩余味。

茶底

安吉白茶叶底

绿杨春茶底

安吉白茶:一芽一叶为主有一芽二三叶及芽头，用料切合标注。

绿杨春：一芽二叶为主，少数一芽一叶，用料较细嫩，匀整度好。

主要目标口感比力

剖析：曲线可见香气上安吉白茶在总体强度上有些许上风，后段两者不相上下。香气品种上看，绿杨春茶的花香稍浓厚。

汤感上，绿杨春的茶汤更清冽，汤感更精致，安吉白茶汤感更鲜爽。总体绿杨春茶要稍稍抢先。

酸涩控制上绿杨春体现要更好一点。这个价位安吉白茶酸涩度稍分明了一点。

生津回甘上安吉白茶分明更好且更安定，但绿杨春回味时间更长一点。

综合评价

整个评测历程可见，绿杨春各方面体现与安吉白茶基本相当，最初得分稍高也是由于质料以及茶色稍好一点。两款茶在香气上，尤其是花香，都有不错的体现。各自的特点也很明了，安吉白茶更鲜，绿杨春更醇，汤感上绿杨春更厚，安吉白茶更净，两款茶叶形较嫩，冲泡历程可见叶形十分均齐标致。

值得一提的相反是茶味氧化的成绩，单独小包装的安吉白茶茶味保存得更好。和刚置办时不同不大，而绿杨春在香气以及酸涩度上有一定滑坡。

相反价位的两款江南花香绿茶，全体本质都不错，并不逊色江南其他着名绿茶。