黄金白毫银针属于什么茶(白毫银针，胜过黄金，说说这位被茶界“宠坏的极品终生情人”)

白毫银针，赛过黄金，说说这位被茶界“宠坏的极品终生恋人”

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丨首发于今天头条：百匠茶学院

丨作者：林方致

安静致远，方得一直，我是林方致。

“天下白茶在中国，中国白茶在福鼎”，而福鼎白茶中，白毫银针当属上乘之品，素有中国十学名茶的称呼，又被称作“茶中尤物”“白茶之王”，这么多的佳誉，也难怪老茶友把白毫银针看作是“被宠坏的极品终生恋人”。今天，小致就跟茶友们聊一聊这个让茶界对其一往情深的“终生恋人”。

白毫银针称呼的由来

白毫银针属顶级白茶，茶树洗浴巅峰云雾中，茶叶采摘标准十分严厉，只拔取福鼎明白茶瘦弱的单芽头，假如采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。白毫银针由于鲜叶质料全部是茶芽，制成制品茶后，芽头瘦弱，外形似针，白毫密披，茸毛密披，色白如银，宛如身上蒙了一层厚厚的白霜，因此定名为白毫银针。

令人耐人寻味的毫香

毫香，是白毫银针的一大特征。这源自富含氨基酸的茶毫。茶汤毫香分明，味道鲜甜回甘。

举世出名奢靡品牌香奈儿从她的“体中”萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性因素，制成一款针对敏敏感肌肤的舒缓保湿乳液。

白毫银针随着时间的沉淀，茶叶内含物随着光阴仍旧鲜活灵动，不休沉淀转化。既保存了鲜茶的毫香、鲜甜，又藏出了味道，口感更丰满光滑，更开阔耐品。

白毫银针，赛过黄金

一年茶，三年药，七年宝。好的白茶要藏，白毫银针愈甚：一年是毛头小子，直爽却浅薄，可尝鲜；三年的白毫银针，履历了光阴，收敛了品性，渐柔渐温，可入药；七年的白毫银针是老子辈，越活越青明，毫香仍旧，陈韵浓厚，赛过黄金，可遇不成求。古时富家女出嫁时，陪嫁品中屡屡会有两个锡制的罐，内中是陈年的白毫银针。

白毫银针可用作患麻疹的幼儿炮制中的银针茶的退烧药，其退烧后果比抗生素更好。银针茶除了含有其他茶叶固有的养分成分外，还含有人体所必需的活性酶，国表里医学研讨证实长时饮用银针茶可以明显提高体内脂酶活性，促进脂肪分析代谢，好效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸取，分析体内血液多余的糖分，促进血糖均衡。

清代名士周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。银针茶存放时间越长，其药用代价更高。银针茶中还含有丰厚的维生素A原，它被人体吸取后，能敏捷转化为维生素A，维生素A能构成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清晰，可防备夜盲症与干眼病。

同时银针茶另有防辐射物质，对人体的造血性能有明显的保护作用，能变小电视辐射的危害。因此在看电视历程中多喝一些银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应倡导多喝银针茶叶，有利于保护眼睛、健体。

是的，白毫银针就是如此一款让人奉为宝贝的极品白茶。

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