朱泥壶泡白毫银针(不同紫砂壶适合泡哪一类茶)

不同紫砂壶合适泡哪一类茶

紫砂壶沏茶最佳，是很多茶客都晓得的。

但用什么壶泡，该怎样泡，本人合适喝什么茶，屡屡令人怀疑。

我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。

01

绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等养分因素也较多。

绿茶在我国被誉为“国饮”，比力稀有的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

宜

体质偏热，内火旺，精力丰沛的人；

常在电脑前事情的人。

忌

肝脏病人；

孕妇，胃寒，手术病人。

①泥料：绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易构成玄色茶垢，养花紫砂壶。

②壶形：壶身不宜过高，壶盖适中；

③容量：容量最幸而230cc至250cc之间。

▲段泥壶泡养前后比力（右前左后）

冲泡绿茶时要注意，不合适滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳、。

泡出来的茶，汤色清翠碧绿而纯透明澈，现泡现饮。

02

白茶

白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经完毕或揉捻，只颠末晒或文火干枯后加工的茶。

白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新白茶等。

宜

烟酒人群，胃火繁茂，牙疼上火；

体质偏热，高压事情。

忌

胃寒胃凉，脾胃脆弱，肝脏病人；

孕妇，神经健康，手术病人。

①泥料：白茶也以朱泥、红泥、紫泥的类的紫砂壶为佳，其茶汤略带金黄，香气狷介鲜爽，天然以朱泥为最。

②壶形：由于白茶叶片大，合适选肚子大的器型，如大彬快意；

③容量：容量尽力在150cc—300cc之间。

▲朱泥壶泡养后后果

03

黄茶

黄茶属于轻发酵茶，加工工艺近似绿茶，只是在干枯历程的前或后，增长一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质局部氧化。

稀有的黄茶有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。

宜

消化不良，食欲不振。

忌

肝脏病人，手术病人；

孕妇，缺铁血虚。

①泥料：黄茶以紫泥、底槽青、乌泥等的紫砂壶为佳，不夺茶香，又合适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

②壶形：壶身大、口盖大；

③容量:约莫在150cc—200cc之间。

▲紫泥壶泡养前后比力（左前右后）

冲泡黄茶要注意，第一泡的最佳冲泡时间把握好茶汤口感更好。

04

青茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具光显汉族特征的茶叶品类。

乌龙茶是颠末采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品格精良的茶类。

稀有的青茶有铁观音、大红袍等。

宜

瘦削者，肚子胀，血脂高，；

心境急躁。

忌

肝脏病人；

孕妇，胃寒，手术病人。

①泥料：乌龙茶最合适以紫砂朱泥、红泥泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最合适此类高香气茶叶。

②壶形：壶形尽力高，由于如此可以很好地展现出青茶的茶香特质，

③容量：容量在100cc—220cc之间。

▲红泥泡养前后比力（左前右后）

宜用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比力大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

05

红茶

红茶属全发酵茶，是以相宜的茶树新牙叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干枯等一系列工艺历程精制而成的茶。

稀有的红茶有祁门红茶、红条茶和红碎茶等。

宜

胃寒胃凉，脾胃不适；

手脚发凉，疲劳受累，心情不佳。

忌

结石患者，胃火繁茂，双目赤红；

经期女性，胃寒，失眠者。

①泥料：以紫泥、红泥大类为佳，既有其香，能更好地泡出其原味口感，条理明白。

②壶形：壶身深邃，窄长一点，

③容量：壶的容量必要在220cc以上。

06

黑茶

黑茶属后发酵茶，黑茶接纳的质料较粗老，是克制紧压茶的主要质料。

制茶工艺寻常包含完毕、揉捻、渥堆和干枯四道工序。

黑茶、普洱茶此类在一定时间内，有越陈越香的特点，以是也广受茶友喜好。

宜

湿气重，消化不良，食欲不振；

常在电脑前事情的人。

忌

肝脏病人，缺铁血虚；

孕妇，手术病人。

①泥料：泡这类茶，以紫泥、底槽青、乌泥等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

②壶形：由于黑茶浓度大，以是茶壶的腹部尽力要大;

③容量：尽力在190cc以上。

▲底槽青泡养前后比力（右前左后）

喝这类茶第一泡要洗茶，滤去茶叶中的杂质。

看完这六大茶类，是不是了解了本人可以用什么壶来泡什么茶呢。

寻常来说，紫泥类的适茶性广，很多茶叶都可以用紫泥、底槽青类的泡，以是也不必担心用错。