白茶纪念茶(想要白茶不变质,选什么包装?铁罐、塑料袋、抽真空、三层包装?)
想要白茶安定质,选什么包装?铁罐、塑料袋、抽真空、三层包装?
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丨作者:村姑陈
《1》
信赖茶友们或多或少都有一颗存茶的心。
尤其是存白茶。
白茶具有越陈越香的实质,老白茶味道不凡。
何况随着陈化时间的增长,白茶的代价也随之上增。
从味道、增值角度来看,存白茶的确可取。
本人存茶,另有很紧张的一点在于可以确保年份真实。
都晓得老白茶忧伤,价格热血,但市面上很多老白茶是用做旧茶以假乱真。
对老白茶不甚了解的茶友,屡屡会踩入做旧茶的圈套中。
如果本人亲手存茶,就不必担心老白茶年份的真假。
除此之外,本人存茶更有怀念意义。
可以感遭到茶随人老,使茶作为光阴的见证。
话说归来回头,市面上有种种千般的存茶包装。
有纯透塑料袋、真空包装、铁罐、三层包装等。
想要存出好白茶,应该选择哪种包装?
且看下文逐一分析。
《2》
可以用纯透塑料密封袋包装吗?
不成以。
白茶有五大存储条件:密封、干枯、阴凉、避光、无异味。
纯透塑料密封袋,望文生义,是纯透材质的袋子。
纯透,意味着不避光,是硬伤。
外界的光源会直接透过包装,照射到白茶身上。
不管光源是强是弱,白茶都市遭到影响。
光源会毁坏茶叶的颜色,使其叶绿素分析,招致茶叶发暗、发黑。
同时,会毁坏茶叶内质,包含芬芳物质、味道物质等都市遭到影响。
时间久了,白茶容易腐坏。
有些纯透塑料密封袋材质薄,密封性仅限。
假如用来存放白茶,会有茶梗戳破塑料袋的风险,拦阻于存茶。
一旦塑料袋被戳破,就没有密封性可言,外界氛围有了可乘之隙。
时间久了,在水汽、氛围的作用下,白茶就会腐坏。
不仅云云,有些劣质塑料密封袋身上另有异味。
它们带着一股刺鼻的塑料味,十分难闻。
不仅闻着令人不适,还会影响茶叶的香气。
白茶干茶的吸附性很强,一旦沾染了塑料味,它的香气就会大变样。
不再清新、馥郁,而是稠浊难闻。
因此,纯透塑料密封袋不合适存白茶,它只会损伤好茶。
《3》
可以用真空包装吗?
不成以。
有不少茶友说,既然白茶必要密封的情况,选择真空包装总可以吧?
于是用真空包装存茶,发觉存了两年、三年的茶,仿佛和刚开头没什么区别。
存前什么样,存出来照旧什么样。
于是,开头猜疑对否白茶并不会越陈越香。
假如这么说,白茶可真是太冤枉了。
白茶储存是要密封没错,但是却不克不及用真空包装。
真空包装固然密封,但它彻底阻遏了氧气。
它给内里的白茶提供了一个无氧、无菌的情况。
正是由于云云,白茶才会存多久都不香。
白茶储存虽说要密封,可不代表完全不交往氛围。
它必要靠单薄的氧分子与其反响,才会越陈越香。
在氧分子的作用下,才会在自但是然的形态下不休转化,转化出更成熟的香气,更丰厚的内质。
假如彻底阻遏了氧气,白茶的陈化历程也就此被按下了停息键。
假如没有一丝一毫的氛围与之反响,白茶便不会越陈越香。
即使存放再久,也达不到使其颠末光阴的沉淀后成熟的形态。
《4》
可以用铁罐吗?
可以,但是要注意存茶时间。
铁罐存茶实用于短期存茶。
也就是说,存放于铁罐内的白茶必要尽早喝完。
缘故在于,在平常开罐取茶的历程中,多几多少都市使罐内进入一点氛围。
久而久之,罐内的茶叶渐渐变小、氛围逐徐徐多。
氛围聚沙成塔,只会招致罐内的茶叶跑气腐坏。
茶叶一旦腐坏,就无法入口,对茶而言是一种糜费。
并且铁罐使用久了,密封才能也会随之减弱。
开开合合的次数多了,会使它的盖口变松、变垮。
一旦密封性遭到影响,白茶也碰面临受潮腐坏的了局。
因此,要分外注意铁罐存茶的时间限定,1-2个月内喝完为宜。
同时要注意铁罐存茶历程中不克不及湿手取茶、不克不及随意乱放等。
如果湿手取茶,手部的水汽与残留气味,会乘机侵入干茶内里,增长茶叶受潮的风险。
如果随手乱放,好比放在茶桌上、烧水壶旁边。
烧水沏茶时水汽频发,湿润的情况就会影响茶叶的存放。
日积月累,茶叶也会受潮腐坏。
固然,也不克不及放在阳光照射处、冰箱、厨房。
放在阴凉干枯的柜子、抽屉较为稳妥。
《5》
可以用三层包装吗?
固然可以,三层包装是存放白茶最稳妥的包装办法。
以铝袋、食品级塑料袋、丰富的瓦楞纸箱将白茶层层包装起来。
它在最大水平上给白茶陈放提供了宁静的情况。
在包装时,要将每一层包装的密封事情落实到位。
把茶叶装入第一层的铝袋后,将袋内多余的氛围排挤出去,然后用绳子绑紧袋口,不要留有漏洞。
第二层塑料袋封装时也是一样,先扫除多余的氛围,将袋子捋平,最初举行密封。
到了第三层纸箱包装时,必要用胶布对纸箱外壳有漏洞的场合严厉密封。
不仅是上下有封口的场合,周围的角角落落也不克不及漏下。
做到有口皆封,有缝皆堵。
存储历程中要注意离墙离地存放、避光、不经常开箱、不开箱透气。
离墙离地是指,在三层包装下垫个东西,好比架子、桌子、椅子等,使其不直接交往墙面或地表。
不经常开箱、不开箱透气的目标是确保白茶更宁静的储存情况。
由于三层包装内的情况充足宁静,假如经常开箱,只会增长氛围进入包装内的风险。
次数多了,白茶自但是然就会腐坏。
条件允许的茶友,可以定时给存有白茶的房间开空调大概抽湿机抽湿。
以此恒温,确保存茶情况的温度要求。
云云,才干存出好茶。
《6》
存茶,是一件幸福的事变。
可以看着茶叶由稚嫩转为成熟,见证它的发展。
它也是光阴的见证者。
它变老的历程,何尝不是光阴流逝的意味呢?
固然,存茶不是一件容易的事变。
如果没有依照准确的存茶办法存茶,只会拔苗助长。
选对存茶办法,选对包装,才干存出好茶。
固然存茶历程漫漫,可当喝上好茶的一刹时,会以为什么都是值得的。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
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