2011年的福鼎白毫银针(头茬的白毫银针品质最佳？错了，不同年份的白毫银针品鉴结果出炉)

头茬的白毫银针品格最佳？错了，不同年份的白毫银针品鉴后果出炉

素有玉人之王的白毫银针茶叶，其属于白茶类的一种。主要消费白毫银针茶叶的地区有福建东部的福鼎以及北部的政和。现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品但是少之又少。今天我们来看看怎样辨别真假白毫银针茶叶。

区分真假白毫银针茶叶的办法

一、真品的白毫银针茶叶都是由还未伸开的肥嫩芽头为质料，其芽头瘦弱而又挺直，颠末加工制造而成。冲泡开后会看到芽尖悬空直立冲向水面。尔后在冉冉下沉酷似银刀一样直立。假的白毫银针茶香相似青草，冲泡后银针不会直立。

二、真品的白毫银针茶表面披满了白毫故而定名。白毫的茶汤颜色黄而明澈亮堂。

三、由于白毫银针茶叶都是由茶芽制造而成，以是其制品白如银酷似银针。

白毫银针的药物作用十分之高。不仅能降火还能解毒，有犀角的成效。

白毫银针可以经过不同的年分茶区分真正的福鼎白毫银针

紧张字：纯芽

怎样区分对否为福鼎产优质白毫银针

表面紧张字：芽肥，细弱，毫毛厚密

口感紧张字：清鲜爽口，甘美，无杂味

汤色紧张字：浅杏黄，清透

表面辨识

2014年产银针：青绿色，好辨识

2011年产银针：青绿色转暗红

2008年产银针：比11年色泽再暗红点

比力可知：11年和08年银针从表面上看，较难辨识（也就是说3-4年以上到10来年区间的银针，从外表上不佳区分）

闻香辨识

2014年产银针：淡淡的青味

2011年产银针：青味完全褪去，毫香分明

2008年产银针：有一股沁民意脾的陈韵（尤其是掀开一整箱的银针，劈面而来一股幽静的陈神韵，那香味很单纯，通神开窍，那以为很沉醉，不由得想多闻几下。）

口感辨识

2014年产银针：鲜爽，甘美，略涩，青味

2011年产银针：鲜爽，甘美，毫香，光滑

2008年产银针：比11年银针又多了毫香蜜韵，前味毫香，后味蜜韵和陈韵，那股沁心的陈韵不休在口舌间缠绕。

注：经过香气.神韵和口感比力，我们能对老银针有个约莫的推断。

综上：可以把选购区间划定如下

近2年的新白毫银针

3-5年的中生代白毫银针

6-7年以上的老银针

置办时，您经过体验与脑中信息的交织比对，能区分银针的大抵年份区间，然后得出大抵的心思价位。