西双版纳基诺山白毫银针(西双版纳这12种茶饮,看完之后长见识了,这么多茶叶你喝过几种?)
西双版纳这12种茶饮,看完之后长见地了,这么多茶叶你喝过几种?
我国汗青上有很长的饮茶纪录,以前无法确切地查明毕竟是在什么年代了,但是大抵的年代是有说法的。并且也可以找到证据体现,确真实天下上的很多场合饮茶的习气是从中国传已往的。以是,很多人以为饮茶就是中国人首创的,天下上其他场合的饮茶习气、莳植茶叶的习气都是直接或直接地从中国传已往的。作为茶叶的原产地之一的西双版纳,这里有着共同的天然情况,种种百年千年古茶树孕育了多数口感绝佳的茶饮,爱茶的伙伴,这12种版纳茶,你饮过几种呢?
一、勐腊普洱茶
勐腊普洱茶是云南省西双版纳州勐腊县的特产。勐腊县是普洱茶主产区之一,易武乡是勐腊县致使全州古茶园面积最大的州里之一。勐腊,傣语为产茶之地。勐腊植茶汗青久长,是大叶种茶的劈头地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”地区,“银生城界诸山”指景东,景谷,普洱及其以南的西双版纳诸茶山在内的宽大茶山。
二、勐海茶
勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。勐海,无愧于“普洱茶圣地”的佳誉,得天独厚的天然情况孕育了勐海茶优质的质料;源远流长的种茶、制茶、贸茶汗青,沉淀出茶深沉的文明沉淀;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝结出品格共同、美不胜收、陈韵诱人的普洱茶。一座座古茶山,一棵棵新鲜的茶树,一片片醇香的普洱茶,把勐海的神韵传到天下各地。
三、景洪普洱茶
景洪普洱茶是云南省西双版纳州景洪市的特产。普洱茶已举世闻名,但您晓得吗?普洱茶的故乡在版纳,在景洪。《滇海虞衡志》中写道:“普茶名重天下,出普洱所属六茶山:一日攸乐、二日革登”。攸乐即今景洪基诺山乡。只因事先普洱是茶叶的一个集散地而得名普洱茶。 在景洪、西双版纳的深山密林中,生长着很多野生茶树,有的树龄已年逾千年,主干树围达3.8米,树高34米,使茶坛震动。除野生大茶树外,还发觉了树龄达800多年的莳植型“茶树王”,此树主干直径达1.38米,树高仅5.5米。当地哈伲族茶农称其为“沙归八玛”。莳植型“茶树王”的发觉,分析当地植茶汗青的久长。
四、易武正山茶
青山绿水四序如春,坐拥富丽俊景欣赏旖旎景色。对“易武正山茶”之意,被不少人曲解为“优质茶名牌”,以是多处外地茶厂所收买消费的异地茶包装上也标注“易武正山”字样。但是,“易武正山茶”只是划定茶质料的泉源范围,不是以来自所划定范围的质料制造的制品茶。“正山茶”一词,原出自“古六大茶山”中勐腊县象明乡倚邦山内曼松山一至三号茶园的“正山贡茶”,简称“曼松正贡”。
五、易武“七子饼茶”
麻黑村位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县北部易武古镇。易武古镇始建于东汉永平十二年(公元69年),易武是古六大茶山之首,具有优久的产茶汗青和丰厚的茶文明,是出名中外的“普洱茶”原产地中央,是“茶马古道”之源头。现在全乡拥有茶园面积35000余亩,年产干茶700余吨。位于易武东北边部的麻黑村是易武“七子饼茶”主产村之一。
六、竹筒香茶
竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮,也是比力考究的一种待客茶。制法有两种,一种是采摘细嫩的一芽二、三叶,经铁锅完毕,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,如此制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓厚的甜竹幽香。又一种制法是将晒干的春茶放入小饭甄里,甄子底层堆放一层用水浸透的糯米,甄心垫一块纱布,放上毛茶,蒸约十五分钟,待茶叶硬化富裕吸取糯米香气后倒出,立刻装入准备好的竹筒内。这种办法制出的竹筒香茶,即有茶香、又有甜竹的幽香和糯米香。饮用竹筒香茶既解渴,又解乏,令人浑身愉快。
七、云海白毫
云海白毫因产地终年云雾旋绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业封建院茶叶研讨所上世纪70年代初创制的名茶。 云海白毫产地勐海,地处故国的南端,这里古树参天,云雾旋绕,天气平和,四序如春,雨量丰沛,土壤肥美,腐殖质层深沉,是茶树生长的抱负情况。得天独厚的生态情况和优秀的大叶种茶树,是云海白毫品格构成的出色条件。
八、南糯白毫
南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。 这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,天气暖和、雨量丰沛、终年云雾旋绕,是茶树优秀的生长情况,有利于茶叶内好效物质的积蓄。因此,南糯山所产茶叶质地上佳。
九、易武大叶茶
易武古树茶质料,表里一律、纯手工制造、香气高长、汤色亮堂、汤水醇厚绵长、生津快而丰满、回甘历久、条理丰厚、叶底黄亮完备,耐冲泡,是市场上普洱茶的佳品。
十、西双版纳茶叶
西双版纳是中国最新鲜的茶叶劈头地之一,在勐海有一株700余年树龄的古茶树,出名的普洱茶六大茶山均在版纳境内,早在明清时期普洱茶就是中国最新鲜的茶马古道上的紧张商品,并经古道远销中亚及西亚地区。版纳的大叶种茶加工出的红茶,色泽鲜润,香气馥郁;绿茶白毫光显,汤色清绿。出名的茶叶品种有:南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。
十一、沱茶
云南沱茶是举世闻名的传统名茶,沱茶现由云南下关茶厂消费,属紧压茶类,别名“下关沦茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是接纳普洱散茶作质料,精制成沱茶,有表面雅观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色亮堂,味道醇和,芬芳绵长。另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色明澈,馥郁幽香,醇浓甘美等特点。
十二、易武元宝茶
据有关史料纪录,早在1000多年从前“元宝茶”就已行销各国和东南方亚十多个国度 和地区。在清代,元宝茶是向天子进的“贡茶”,当地至今还保存着当年向天子上贡茶 叶的茶树。据传说,“元宝茶”是三国时期孔明率军南征时从要地带到易武莳植的,以是,当地百姓称孔明为茶祖,在每年阴历七月二十三举行“茶祖会”,怀念孔明。如今曼龙乡落水洞村后山上,另有一棵茶树王,树高11.7米,直径45厘米,属莳植型大叶白毫茶。听说当地茶农在每年采春茶前还要去祭奠,茶表面条紧直如针,色泽嫩绿,毫尖银色,油润平滑。泡上一杯,其味芬芳鲜醇,清冷解渴。
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