嫩芽白毫银针(白毫银针是什么茶树的芽)

嫩芽白毫银针（White Silver Needles）是一种特殊的绿茶，來自中國的廣東省的特殊茶樹芽，如它的名字所暗示的，它長出如銀针一般、細嫩的嫩芽。

嫩芽白毫银针得名于它如銀针那般的白毛，形狀像針。它是一種原地栽培，不用化學肥料施肥的特有茶树，芽的表皮由淡淡的白色覆蓋著，有“灰白”之稱，有舒爽甘甜的特殊風味特征。

嫩芽白毫银针有著很高的藥用價值與觀賞價值，有調理氣血、美容养顏、抗氧化、抗炎、抗菌、降低血脂、降壓、緩解偏頭痛、激活血液循環、降血尿糖、护肝利肺及抗腫瘤等多種功效；另外，它熱茶也有滋補氣血、清腎臟經泡茶，讓人有足夠的活力。此外，由于其特殊的形狀和色澤，在它冲泡出來的茶色銀白交織的景觀也讓人耳目一新。

嫩芽白毫银针素有“藥茶”之稱，它的茶湯清澈，不同于一般茶湯的澄黃，無添加任何糖或某種特定添加物可以保留其原始的烹飪特性，來品味和延緩嫩芽白毫银针特有的高級滋味，以及它所持有的獨特功效。

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