白毫银针老茶冲泡方法水温(老白毫银针汤色)

想要利用白毫银针老茶冲泡好的香气浓郁的老白毫银针汤色，需要重视选择水温。

专家指出，最佳冲泡温度为95℃，冲泡时间应在3-5分钟，若水温过低，茶叶便无法充分释放出香气，影响口感。

用烧开的开水冲泡也不佳。烧水大概可以达到100℃，但熟练冲茶的的老传统做法就是：将一部分饮茶时浇的开水，将过热的温度降至95℃再投入茶杯中。

另外，冲泡老白毫银针茶时，可以加入少量的精盐，千万不要加蜂蜜或者柠檬等任何别的添加物，此类添加物回破坏茶叶的原有味道。

老白毫银针茶具有独特的滋味，合理的冲泡水温，可以突出茶香的丰富性，感受茶叶的好味道，可增进人们享受茶香的情趣。遵循上述提示，120-150ml饮用水，在95℃冲泡3-5分钟，便能慢慢品尝出老白毫银针汤色的特殊香味和回味看了。

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