银针是白毫和白牡丹哪个好(白毫银针和白牡丹哪个好)

更新时间:2023-08-10 11:55:00 所在栏目: 白茶点击量:

白毫银针和白牡丹哪个好

居然叫白茶?那么我盲猜它一定是白色的吧!很多茶友刚开头的时分都市有如此的疑问。


为什么白茶会夺得“白”这个称呼呢?想固然最大的元勋应该是白毫银针的那一身白毫,更由于工艺简便完备地保存了如银似雪的毫毛。不外白茶中可不止白毫银针这个品种,它主分为白毫银针、白牡丹和寿眉。今天我们就一同来说说白毫银针和白牡丹!

白毫银针和白牡丹哪个好

白毫银针和白牡丹的质料区别


白毫银针:质料满是芽头制成,白茶中首采的一款茶,茶如其名,身披白毫,色泽如银,体态似针,光是从名字就能浮想联翩了。


白牡丹:质料采摘一芽一二叶制成,采摘时间紧接着白毫银针之后,芽头有绿叶烘托下,形似一朵花,也因此得名白牡丹。

白毫银针和白牡丹哪个好

白毫银针和白牡丹的工艺区别


仅有芽头的白毫银针和一芽一二叶的白牡丹,固然工艺上都是颠末萎凋和干枯,步调相反。但是白毫银针满是单芽头制成,因此在萎凋的历程中失水率一律,要比白牡丹的制造来得简便。由于白牡丹的芽叶不同,以是在成色上更不受控制。


白毫银针和白牡丹哪个好


白毫银针可谓是白茶中的极品茶,由于首采的缘故,芽身满覆白毫,养分代价极高,能喝上一杯都是满满的氨基酸,其含量高达9%。以是茶友们常说:除了贵,它毫无缺陷!

白毫银针和白牡丹哪个好

白牡丹虽不是首采了,但是它也是必要芽头构成的,表面稍逊色于白毫银针,但是也因这晚采的一两片叶子,口感上更是多了一份花香气,以是它也不是没有上风的,其最大上风就是价格比白毫银针要便宜。

喜好白毫银针的茶友好坏常多的,但是白毫银针一年中就采那么几天,物以稀为贵呀!哪能需求得了浩繁茶友的口粮呢?以是此时以白牡丹作为平替可谓是首选。

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